• 10000 U/ml Hemicellulase/liquidi 30 enzimi della cellulasi ad alta attività enzimatica 70°C
10000 U/ml Hemicellulase/liquidi 30 enzimi della cellulasi ad alta attività enzimatica 70°C

10000 U/ml Hemicellulase/liquidi 30 enzimi della cellulasi ad alta attività enzimatica 70°C

Dettagli:

Luogo di origine: Jiangsu, Cina
Marca: Boli
Certificazione: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Numero di modello: Cellulasi CE-100

Termini di pagamento e spedizione:

Quantità di ordine minimo: 400Kg
Prezzo: Negotiable
Imballaggi particolari: i tamburi di plastica 25kg, 30kg o 1125kg IBC porta
Tempi di consegna: 15-20 giorni
Termini di pagamento: T/T, L/C, D/P
Capacità di alimentazione: 1000MT a 1500MT all'anno
Miglior prezzo Contatto

Informazioni dettagliate

Applicazione: per succo Porduction Enzima: Cellulasi
Attività: 10.000 U/ml (minimo) Certificazione: Halal and Kosher
Forma fisica: Liquido Gamma di temperatura effettiva: 30 a 70°C
Nome sistemico: CE 3.2.1.4, 4 glucanohydrolase del β-D-glucano 4
Evidenziare:

enzimi di degradazione della cellulosa

,

cellulasi dell'aspergillus niger

Descrizione di prodotto

 

 

Cellulasi CE-100 (liquido) per l'elaborazione di succo

 

Halal & cascer certificati

Commestibile

 

 

USO GUIDLINE E BENEFICIO

 

  • La maggior parte di frutta e delle verdure contengono la cellulosa nei vari livelli. Nella frutta e nella verdura che elaborano, l'uso della cellulasi può fare il tessuto vegetale che ammorbidisce, migliorare il gusto e semplificare il processo. Nella preparazione delle verdure disidratate quali le carote, le patate e simili, il trattamento appropriato con la cellulasi seguita da disidratazione possono migliorare la cottura ed il recupero delle verdure disidratate. Inoltre, la degradazione dei materiali cellulosici dalla cellulasi può non solo migliorare il rendimento del succo ma anche chiarire drammaticamente i prodotti finiti.

 

Beneficio: 

 

La cellulasi CE-100 è per frutta e la verdura che elabora, può fare il tessuto vegetale che ammorbidisce, migliorare il gusto, semplificare il processo, aumentare il rendimento del succo e chiarire i prodotti finiti.

 

 

DESCRIZIONE
La cellulasi CE-100 è una preparazione enzimatica liquida derivata dalla cultura di trichoderma reesei con il processo sommerso di fermentazione, dell'estrazione e di raffinazione. Consiste del endoglucanase, del Ⅱ di Cellobiohydrolase e della β-glucosidasi, con gli effetti principali su β-1, 4 legami delle molecole della cellulosa. Può decomporre la struttura di cellulosa e degradarla negli oligosaccaridi e nel glucosio.

 

Enzima dichiarato: Cellulasi
Nome sistemico: CE 3.2.1.4, 4 glucanohydrolase del β-D-glucano 4
Aspetto: Liquido ambrato
Attività enzimatica: 10.000 U/ml (minimo)

 

EFFETTO DI PH & DI TEMPERATUE

  • L'efficace gamma di pH di CE-100 è 4,0 - 6,5; l'optimum pH è 4,8 


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  • Gamma di temperatura effettiva: 30 a 70°C; la temperatura ottimale è 55°C (si veda figura 2). L'inattivazione può essere raggiunta completamente alla temperatura sopra 80°C in 10 minuti.


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t

 

Certificato: Halal, cascer
Pacchetto: tamburi di plastica 25kg, 30kg o totalizzatori di 1125kg IBC
Durata di inutilizzo e stoccaggio:

La durata di inutilizzo tipica è di sei mesi se è memorizzata sotto 25°C in suo

imballaggio originale, sigillato e non aperto, protettivo dalla luce solare.

 

La sua durata di inutilizzo sarà diciotto-mesi se questo prodotto sta essendo deposito correttamente a 0∼10°C.

 

Lo stoccaggio e/o i termini sfavorevoli prolungati quali le più alte temperature possono condurre ad un più alto requisito di dosaggio, così dovrebbero essere evitati.

 

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