 |
20000 enzimi cellulolitici g/di U, alta concentrazione ad alta attività degli enzimi del succo
Dettagli:
| Luogo di origine: | Jiangsu, Cina |
| Marca: | Boli |
| Certificazione: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Numero di modello: | Cellulasi CE-2000 |
Termini di pagamento e spedizione:
| Quantità di ordine minimo: | 400Kg |
|---|---|
| Prezzo: | Negotiable |
| Imballaggi particolari: | sacchi di carta di 25kg Kraft o tamburi del cartone |
| Tempi di consegna: | 15-20 giorni |
| Termini di pagamento: | T/T, L/C, D/P |
| Capacità di alimentazione: | 1000MT a 1500MT all'anno |
|
Informazioni dettagliate |
|||
| Grado: | Commestibile | Applicazione: | per succo Porcessing |
|---|---|---|---|
| Attività: | 20.000 U/g (minimo) | Certificazione: | Jiangsu, China (Mainland) |
| Marca Nanme: | Bioprodotti di Boli | Enzima dichiarato: | Cellulasi |
| Evidenziare: | enzimi di degradazione della cellulosa,cellulasi di trichoderma reesei |
||
Descrizione di prodotto
Enzima di elaborazione di succo della forma della polvere
Cellulasi CE-2000
Halal & cascer certificati
Commestibile
| Enzima dichiarato | Cellulasi |
| Nome sistemico | CE 3.2.1.4, 4 glucanohydrolase del β-D-glucano 4 |
| Aspetto | Polvere di beige sabbioso |
| Attività enzimatica | 20.000 U/g (minimo) |
| Pæse d'origine | La Cina |
CE-2000 è un genere di cellulasi nella forma della polvere adatta a frutta e la verdura che elabora, può migliorare il gusto, chiarire il prodotto finito, aumentare il rendimento del succo e semplificare il processo.
Nella preparazione delle verdure disidratate quali le carote, le patate e simili, il trattamento appropriato con la cellulasi seguita da disidratazione possono migliorare la cottura ed il recupero delle verdure disidratate. Inoltre, la degradazione dei materiali cellulosici dalla cellulasi può non solo migliorare il rendimento del succo ma anche chiarire drammaticamente i prodotti finiti.
APPLICAZIONE DEI BENEFICI
Spesification:
La cellulasi CE-2000 è una preparazione enzimatica della polvere derivata dalla cultura di trichoderma reesei con il processo sommerso di fermentazione, dell'estrazione e di raffinazione. Consiste del endoglucanase, del Ⅱ di Cellobiohydrolase e della β-glucosidasi, con gli effetti principali su β-1, 4 legami delle molecole della cellulosa. Può decomporre la struttura di cellulosa e degradarla negli oligosaccaridi e nel glucosio.
Benefici ed applicazione
La maggior parte di frutta e delle verdure contengono la cellulosa nei vari livelli. Nella frutta e nella verdura che elaborano, l'uso della cellulasi può fare il tessuto vegetale che ammorbidisce, migliorare il gusto e semplificare il processo.
STATO DI APPLICAZIONE
| PH | Temperatura |
| L'efficace gamma di pH di CE-2000 è 4,0 - 6,5; l'optimum pH è 4,8 | Gamma di temperatura effettiva: 30 a 70°C; la temperatura ottimale è 55°C. L'inattivazione può essere raggiunta completamente alla temperatura sopra 80°C in 10 minuti. |
|
|
IMBALLAGGIO
CE-2000 è imballato in tamburi del cartone 25kg o sacchi di carta di Kraft. L'imballaggio su misura è disponibile su richiesta.
STOCCAGGIO
CE-2000 è stato formulato per la stabilità ottimale. La durata di inutilizzo tipica è di sei mesi della conservazione fornita sotto 25°C (77°F) nel suo imballaggio originale, sigillato e non aperto, protettivo dalla luce solare. La sua durata di inutilizzo è di diciotto mesi se è memorizzata correttamente a 0~10°C (32~50°F).
Lo stoccaggio e/o i termini sfavorevoli prolungati quali le più alte temperature possono condurre all'più alto requisito di dosaggio, così dovrebbero essere evitati.
SICUREZZA & TRATTAMENTO DEGLI ENZIMI
L'inalazione della polvere e delle foschie degli enzimi dovrebbe essere evitata. Nel caso del contatto con pelle o gli occhi, subito risciacquo con acqua per almeno 15 minuti. Per informazioni di trattamento dettagliate, riferisca prego alla scheda di dati della sicurezza.