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Polvere gialla beige degli enzimi dell'alfa amilasi, alfa amilasi termostabile degli enzimi
Dettagli:
| Luogo di origine: | Jiangsu China |
| Marca: | Boli |
| Certificazione: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Numero di modello: | Alfa amilasi termostabile HT-0400 |
Termini di pagamento e spedizione:
| Quantità di ordine minimo: | 400Kg |
|---|---|
| Prezzo: | Negotiable |
| Imballaggi particolari: | tamburi del cartone 25kg o sacchi di carta impermeabili di Kraft |
| Tempi di consegna: | 15-20 giorni |
| Termini di pagamento: | T/T, L/C, D/P |
| Capacità di alimentazione: | 1000MT a 1500MT all'anno |
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Informazioni dettagliate |
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| Grado: | Commestibile | Enzima dichiarato: | Alfa amilasi termostabile |
|---|---|---|---|
| Attività: | 40.000 U/g (minimo) | Nome sistematico: | CE 3.2.1.1, un glucanohydrolase di 1,4 α-D-glucani |
| Pacchetto: | tamburi del cartone 25kg o sacchi di carta impermeabili di Kraft | Aspetto: | Luce alla polvere di marrone scuro |
| Evidenziare: | amilasi in polvere degli enzimi,alfa amilasi fungosa |
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Descrizione di prodotto
Alfa amilasi termostabile HT-0400
La polvere termostabile dell'alfa amilasi del commestibile, a basso pH tollera
Un'alfa amilasi della polvere adatta a zucchero ed a fare dell'amido,
può liquefare i materiali dell'amido nelle circostanze a basso pH e
faccia diminuire rapidamente la viscosità di amido.
CARATTERISTICHE DI PRODOTTO
| Enzima dichiarato: | Alfa amilasi |
| Nome sistematico: | glucanohydrolase 1,4-α-D-glucan |
| Numero della CE: | CE 3.2.1.1 |
| Attività: | 40.000 U/g (minimo) |
| Colore: | Giallo beige |
| Forma fisica: | Polvere |
| Umidità: | ≤8% |
DESCRIZIONE
L'alfa amilasi termostabile HT-0400 è una preparazione enzimatica della polvere derivata dagli sforzi selezionati del bacillus licheniformis con fermentazione ed il processo sommersi dell'estrazione di raffinazione. È un endoamylase che può rapidamente fare diminuire la viscosità della soluzione gelatinosa dell'amido a caso idrolizzando l'amido, il glicogeno ed i suoi prodotti di degradazione all'interno del alpha-D-1, 4 legami glucosidici per produrre la dextrina e gli oligosaccaridi solubili.
HT-0400 è generalmente applicabile alle industrie alimentari compreso la produzione dello zucchero e di fare dell'amido.
EFFETTO DELLA TEMPERATURA
Per la liquefazione di intervallo, la temperatura ottimale di HT-0400 è sopra 90°C. che liquefa subito i substrati dell'amido a 95 a 97°C e che mantiene altamente attivo a 100°C. per la liquefazione consecutiva, HT-0400 dimostra la stabilità termica eccezionale ad una gamma di temperature da 105 a 110°C, mantiene la sua stabilità per 5 - 7 minuti e tiene sulla liquefazione efficientemente.
EFFETTO DI PH
HT-0400 è attivo sopra un'ampia gamma di pH, secondo l'applicazione. L'efficace gamma di pH è 5.2~6.5. Per attività massima, il pH ottimale per HT-0400 è 5,4 - 6,0. L'optimum esatto di pH dipende dalle condizioni di lavorazione reali, compreso la temperatura, la concentrazione nel substrato ed il tempo.
INIBITORI
Il rame, il titanio e gli ioni del cobalto sono inibitori moderati per HT-0400 mentre gli ioni dell'alluminio, del cavo e dello zinco fungono da forti inibitori.
CONCENTRAZIONE DI CALCIO
La presenza di calcio aumenta la stabilità termica di HT-0400. Lle concentrazioni molto bassa nel calcio 20 - 50 PPM sono sufficienti per assicurare la stabilità enzimatica.
IMBALLAGGIO
HT-0400 è imballato in tamburi del cartone 25kg o sacchi di carta di Kraft. L'imballaggio su misura è disponibile su richiesta.
STOCCAGGIO
HT-0400 è stato formulato per la stabilità ottimale. La durata di inutilizzo tipica è di sei mesi della conservazione fornita sotto 25°C (77°F) nel suo imballaggio originale, sigillato e non aperto, protettivo dalla luce solare. La sua durata di inutilizzo è di diciotto mesi se è memorizzata correttamente a 0~10°C (32~50°F).
Lo stoccaggio e/o i termini sfavorevoli prolungati quali le più alte temperature possono condurre all'più alto requisito di dosaggio, così dovrebbero essere evitati.
SICUREZZA & TRATTAMENTO DEGLI ENZIMI
L'inalazione della polvere e delle foschie degli enzimi dovrebbe essere evitata. Nel caso del contatto con pelle o gli occhi, subito risciacquo con acqua per almeno 15 minuti. Per informazioni di trattamento dettagliate, riferisca prego alla scheda di dati della sicurezza.
