• Alta stabilità superiore pectica efficiente del commestibile degli enzimi per succo Porduction
Alta stabilità superiore pectica efficiente del commestibile degli enzimi per succo Porduction

Alta stabilità superiore pectica efficiente del commestibile degli enzimi per succo Porduction

Dettagli:

Luogo di origine: Jiangsu, Cina
Marca: Boli
Certificazione: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Numero di modello: Pectinasi acida PE-5000

Termini di pagamento e spedizione:

Quantità di ordine minimo: 400Kg
Prezzo: Negotiable
Imballaggi particolari: sacchi di carta di 25kg Kraft o tamburi del cartone
Tempi di consegna: 15-20 giorni
Termini di pagamento: T/T, L/C, D/P
Capacità di alimentazione: 1000MT a 1500MT all'anno
Miglior prezzo Contatto

Informazioni dettagliate

Grado: Commestibile Forma: Forma della polvere
Applicazione: per succo Porduction Enzima: Pectinasi
Attività: 50.000 U/gl (minimo) Certificazione: Halal and Kosher
Evidenziare:

pectinasi dell'aspergillus niger

,

laboratorio degli enzimi della pectinasi

Descrizione di prodotto

 

Pectinasi acida PE-5000 del commestibile

 

Halal & cascer certificati

 

Una pectinasi solida della polvere derivata da

alti strans attivi dell'aspergillus niger,

Può ridurre la viscosità del succo,

Migliori il grado di filtrazione,

Chiarisca il succo di frutta

 

 

 

DESCRIZIONE

  • La pectinasi PE-5000 è prodotta dagli sforzi altamente attivi dell'aspergillus niger con l'estrazione della cultura ed il processo di raffinazione sommersi. PE-5000 è una preparazione a più componenti composta da pectinesterasi, dalla poligalatturonasi, dal pectinlyase che svolge i ruoli della lipolisi, dell'idrolisi e della pirolisi rispettivamente nella formazione di acido galatturonico, di acido galatturonico oligomerico, di acido galatturonico insaturo e di acido galatturonico oligomerico, ecc.

 

APPLICAZIONE

  • PE-5000 pricipalmente si applica alla lavorazione della frutta dell'uva, mele, fragole, cratego, frutti del drago, olivello spinoso, kiwi, ananas e fico d'India, ecc. È inoltre adatto a denudation endoteliale dei semi e dell'aglio del loto come pure fuori dallo spostamento dell'abbigliamento delle arance. PE-5000 è utilizzato come chiarificante molto efficace in alimento e nell'industria delle bevande. Può ridurre la viscosità del succo, migliorare il grado di filtrazione ed il rendimento del succo e chiarire i succhi di frutta e il ratafee.


CARATTERISTICHE DI PRODOTTO

  • Enzima dichiarato: Pectinasi
  • Attività enzimatica: 50.000 U/g (minimo)
  • Aspetto: Polvere dell'avorio
  • Umidità: 8% (massimo)


EFFETTO DI PH

  • L'efficace pH varia da 3,0 a 6,0. Il pH ottimale varia da 3,5 a 5,5.


EFFETTO DELLA TEMPERATURA

  • La temperatura effettiva è sotto le temperature ottimali 45°C. gamma da 45 a 50°C. ad una temperatura di 60°C per 15 minuti, questo prodotto rimarrà la sua attività enzimatica 23%.


INIBITORI

  • Gli ioni dello ione, del calcio, dello zinco e della latta sono inibitori dell'attività enzimatica. L'attenzione così attenta dovrebbe essere pagata alla scelta del contenitore quando chiarisca il succo facendo uso di questo prodotto.
 

IMBALLAGGIO

  • PE-5000 è imballato in tamburi del cartone 25kg o sacchi di carta di Kraft. L'imballaggio su misura è disponibile su richiesta.

 

STOCCAGGIO

  • PE-5000 è stato formulato per la stabilità ottimale. La durata di inutilizzo tipica è di sei mesi della conservazione fornita sotto 25°C (77°F) nel suo imballaggio originale, sigillato e non aperto, protettivo dalla luce solare. La sua durata di inutilizzo è di diciotto mesi se è memorizzata correttamente a 0~10°C (32~50°F).
  • Lo stoccaggio e/o i termini sfavorevoli prolungati quali le più alte temperature possono condurre all'più alto requisito di dosaggio, così dovrebbero essere evitati.

 

SICUREZZA & TRATTAMENTO DEGLI ENZIMI

  • L'inalazione della polvere e delle foschie degli enzimi dovrebbe essere evitata.
  • Nel caso del contatto con pelle o gli occhi, subito risciacquo con acqua per almeno 15 minuti.
  • Per informazioni di trattamento dettagliate, riferisca prego alla scheda di dati della sicurezza.

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