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Alfa amilasi termostabile 40000 U/ml, enzimi industriali di liquefazione nel fare
Dettagli:
| Luogo di origine: | Jiangsu, Cina |
| Marca: | Boli |
| Certificazione: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Numero di modello: | Alfa amilasi termostabile HA-400FG |
Termini di pagamento e spedizione:
| Quantità di ordine minimo: | 400Kg |
|---|---|
| Prezzo: | Negotiable |
| Imballaggi particolari: | i tamburi di plastica 25kg, 30kg o 1125kg IBC porta |
| Tempi di consegna: | 15-20 giorni |
| Termini di pagamento: | T/T, L/C, D/P |
| Capacità di alimentazione: | 1000MT a 1500MT all'anno |
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Informazioni dettagliate |
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| Applicazione: | Enzima per alcool e fare | Attività: | 40.000 U/ml (minimo) |
|---|---|---|---|
| Temperatura di applicazione: | 83 a 110°C | Certificato: | Sia halal che cascer certificato |
| forma: | Forma liquida | Enzima dichiarato: | Alfa amilasi |
| Evidenziare: | alfa e beta fare dell'amilasi,enzimi della birra |
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Descrizione di prodotto
Alfa amilasi termostabile di liquefazione per alcool & fare
| Enzima dichiarato | Alfa amilasi |
| Nome sistematico | CE 3.2.1.1, glucanohydrolase 1,4-α-D-glucan |
| Attività | 40.000 U/ml (minimo) |
| Aspetto | Luce al liquido di marrone scuro |
| Prodotto pH | 5,0 - 7,0 |
| Peso specifico | 1.10-1.25 g/ml |
DESCRIZIONE
- HA-400FG è alfa amilasi termostabile derivata dal bacillus licheniformis facendo uso delle tecniche sommerse dell'estrazione di raffinazione e di fermentazione.
- È un endoamylase che può rapidamente fare diminuire la viscosità delle soluzioni gelatinose dell'amido a caso idrolizzando l'amido, il glicogeno ed i suoi prodotti di degradazione all'interno dei legami glucosidici alpha-D-1,4 per produrre le dextrine e gli oligosaccaridi solubili.
- Come alfa amilasi molto robusta con il termale e la stabilità del pH superiori, HA-400FG si applica ad industria della birra quali la birra e l'alcool.
PH & PROFILO TERMICO
- L'efficace gamma di pH per HA-400FG è 4,8 - 6,0 con la sua gamma ottimale di pH da 5,0 a 5,9. L'optimum esatto di pH dipende dalle condizioni di lavorazione reali, compreso la temperatura, la concentrazione nel substrato ed il tempo.
- Per la liquefazione di intervallo, HA-400FG funziona alle temperature da 80 a 100°C con la gamma di temperatura ottimale da 83 a 86°C. che può liquefare subito i substrati dell'amido a 90 a 95ºC e mantenere altamente attivo a 100ºC.
Per la liquefazione consecutiva, HA-400FG dimostra la sua termostabilità eccezionale ad una gamma di temperature di 105 a 110ºC e tiene sulla liquefazione efficientemente per 5 - 7 minuti.
INIBITORI
- Il rame, il titanio e gli ioni del cobalto sono inibitori moderati per HA-400FG. Gli ioni dell'alluminio, del cavo e dello zinco fungono da forti inibitori.
LINEE GUIDA DI APPLICAZIONE
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In primo luogo regoli generalmente il pH a 5,0 - 5,9, quindi aggiunga HA-400FG. Dopo che questo enzima si aggiunge, riscaldi i residui per liquefare ad una gamma di temperature di 83 a 86ºC per 90 - 150 minuti. Il DE il value finale dovrebbe essere mantenuto a 10 - 12.
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Il dosaggio di HA-400FG dipende dalle condizioni di lavorazione reali quali i generi di amido, concentrazione nel substrato, la temperatura trattata, pH e tempo di reazione, ecc. Per ottimizzare il dosaggio, è raccomandato per condurre una serie di prove della liquefazione prima di uso sistematico di questo prodotto. Un buon punto di partenza per l'intensità di dose è 0,4 - 0,8 kg/TDS.
| Certificato: | Halal, cascer | |||||||
| Pacchetto: | tamburi di plastica 25kg, 30kg o totalizzatori di 1125kg IBC | |||||||
| Durata di inutilizzo e stoccaggio: |
La durata di inutilizzo tipica è di sei mesi se è memorizzata sotto 25°C in suo imballaggio originale, sigillato e non aperto, protettivo dalla luce solare.
La sua durata di inutilizzo sarà diciotto-mesi se questo prodotto sta essendo deposito correttamente a 0∼10°C.
Stoccaggio e/o termini sfavorevoli prolungati quali le più alte temperature può condurre ad un più alto requisito di dosaggio, così dovrebbe essere evitato.
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