 
|
Enzima liquido della glucoamilasi per la saccarificazione per la salsa e l'aceto di soia
Dettagli:
| Luogo di origine: | Jiangsu, Cina |
| Marca: | Boli |
| Certificazione: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Numero di modello: | PAGINA della glucoamilasi FERZYME |
Termini di pagamento e spedizione:
| Quantità di ordine minimo: | 400KG |
|---|---|
| Prezzo: | Negotiable |
| Imballaggi particolari: | tamburi di plastica 25kg, 30kg o totalizzatori di 1125kg IBC |
| Tempi di consegna: | 15-20 giorni |
| Termini di pagamento: | T/T, L/C, D/P |
| Capacità di alimentazione: | 1000MT a 1500MT all'anno |
|
Informazioni dettagliate |
|||
| Grado: | Commestibile | NON-GMO: | Prodotto dall'aspergillus niger di sforzo di NON-GMO |
|---|---|---|---|
| Enzima: | Glucoamilasi | Nome sistematico: | CE 3.2.1.3, un glucanohydrolase di 1,4 alfa-D-glucani |
| Attività della glucoamilasi: | 130,000U/ml (minimo) | Apperarance: | Luce a liquido marrone scuro |
| pæse d'origine: | La CINA | ||
| Evidenziare: | Enzima liquido della glucoamilasi di saccarificazione,Enzima della glucoamilasi del liquido dell'all'aceto,Enzima halal della glucoamilasi del commestibile |
||
Descrizione di prodotto
Enzima liquido della glucoamilasi per la saccarificazione
per la salsa e l'aceto di soia dalla Cina
DESCRIZIONE
LA PAGINA di FERZYME è una glucoamilasi di categoria alimentare prodotta dagli sforzi modificati non-genetico dell'aspergillus niger con i processi sommersi di fermentazione, dell'estrazione e di raffinazione. Può il rilascio di glucosio dall'estremità non riducente delle dextrine solubili idrolizzando i legami del glucoside α-1,4 e lentamente idrolizzando i legami del glucoside α-1,6.
Con la sua attività robusta della glucoamilasi, la PAGINA di FERZYME è progettata specialmente per la saccarificazione nell'industria della birra quale produzione dell'alcool potabile ed altamente ha attenuato le birre basse del carboidrato e l'attenuazione migliore.
CARATTERISTICHE DI PRODOTTO
EFFETTO DI PH
LA PAGINA di FERZYME può lavorare a pH da 3,5 a 4,5, con il suo pH ottimale da 4,0 a 4,2
EFFETTO DELLA TEMPERATURA
LA PAGINA di FERZYME può lavorare alle temperature da 30 a 65°C (86 - 149°F). Per attività massima, suo
la temperatura ottimale è 58 a 60°C (137 - 140°F).
APPLICAZIONE & BENEFICI
L'uso della PAGINA di FERZYME notevolmente avvantaggia l'elaborazione facente negli aspetti seguenti:
| Industria | Temperatura | pH | Dosaggio (%) | Tempo |
| Vino di riso | 28∼32 °C (°F) 82∼90 | 4.0∼4.5 | 0.06∼0.08 | 3 giorni |
| Salsa di soia | 58∼62 °C (°F) 136∼143 | 4.0∼4.5 | 0.04∼0.06 | ora 0.5∼1 |
| Aceto | 58∼62 °C (°F) 136∼143 | 4.0∼4.5 | 0.06∼0.08 | ora 0.5∼1 |
1. Grande tasso di conversione da amido liquefatto a glucosio
2. migliora considerevolmente l'utilizzazione di materia prima
3. efficacia più veloce di fermentazione
4. costo di elaborazione più basso
LINEE GUIDA DI DOSAGGIO
L'intensità di dose esatta dipende dalle condizioni di lavorazione reali quali le materie prime, la temperatura, il tempo di reazione, il pH ed i risultati voluti del singolo impianto.
Per ottimizzare il dosaggio, è raccomandato per condurre una serie di prove prima di uso sistematico di questo prodotto.
Il campione per le prove è disponibile.
STOCCAGGIO & DURATA DI INUTILIZZO
Questo enzima è stato formulato per la stabilità ottimale. La durata di inutilizzo tipica è di sei mesi se è memorizzata sotto 25°C (77°F) nel suo imballaggio originale, sigillato e non aperto, protettivo da luce solare diretta. La sua durata di inutilizzo sarà di diciotto mesi se questo prodotto è immagazzinato correttamente a 0∼10°C (32 - 50°F). Lo stoccaggio e/o i termini sfavorevoli prolungati quali le più alte temperature possono condurre ad un più alto requisito di dosaggio, quindi dovrebbero essere evitati.
MANIPOLAZIONE SICURA DEGLI ENZIMI
L'inalazione della polvere e delle foschie degli enzimi dovrebbe essere evitata. Nel caso del contatto con la pelle o gli occhi, risciacqui subito con acqua per almeno 15 minuti. Per informazioni di trattamento dettagliate, riferisca prego alla scheda di dati materiale della sicurezza