Non industria fungosa di Alpha Amylase For Starch Sugar degli enzimi dell'alimento del Gmo

Non industria fungosa di Alpha Amylase For Starch Sugar degli enzimi dell'alimento del Gmo

Dettagli:

Luogo di origine: Jiangsu Cina
Marca: Boli
Certificazione: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000, FDA
Numero di modello: Alfa amilasi fungosa FAA-280

Termini di pagamento e spedizione:

Quantità di ordine minimo: 400kg
Prezzo: Negotiable
Imballaggi particolari: 25kg, tamburi dell'HDPE 30kg, 1125 totalizzatori di IBC
Tempi di consegna: 15-20 giorni
Termini di pagamento: T/T, L/C, D/P
Capacità di alimentazione: 1000MT a 1500MT all'anno
Miglior prezzo Contatto

Informazioni dettagliate

Applicazione: Alfa amilasi fungosa per alcool e fare Nome sistematico: CE 3.2.1.1, un glucanohydrolase di 1,4 α-D-glucani
Attività: 28.000 U/ml (minimo) Grado: Commestibile
Aspetto: Liquido marrone di seppia Peso specifico: 1,10 - 1,25 g/ml
Campioni: Campioni liberi disponibili Prodotto pH:: 5,0 - 7,0
Evidenziare:

Alfa amilasi fungosa NON OMG

,

enzima fungoso dell'alfa amilasi

,

enzima fungoso dell'alfa amilasi dell'alimento

Descrizione di prodotto

 

Enzima OMG NON fungoso liquido dell'alimento di Alpha Amylase per l'industria dello zucchero dell'amido

 

con halal, cascer, certificato di FDA
 


 
DESCRIZIONE DI PRODOTTO

Enzima OMG NON fungoso liquido dell'alimento di Alpha Amylase per l'industria dello zucchero dell'amido


L'alfa amilasi fungosa FAA-280 è prodotta dagli sforzi dell'aspergillus oryzae attraverso tecnica dell'estrazione sommersa di raffinamento e di fermentazione. Questo enzima può essere usato per la liquefazione dell'amido ed anche la saccarificazione per produrre il maltosio ed il glucosio. È un endoamylase che può rapidamente idrolizzare il α-1 interno, 4 legami glucosidici della soluzione gelatinizzata dell'amido, dell'amilosio e dell'amilopectina per produrre la dextrina solubile e una piccola quantità di glucosio e di maltosio. Può anche produrre gli sciroppi di alti maltosio e glucosio se la reazione dura tempo maggiore.
FAA-280 ampiamente si applica all'industria dello zucchero dell'amido, compreso produzione di maltosio, alto maltosio ed anche adatto ad industria della birra.

 

FAA-280 ampiamente si applica all'industria dello zucchero dell'amido, compreso produzione di maltosio, alto maltosio ed anche adatto ad industria della birra.

 

Non industria fungosa di Alpha Amylase For Starch Sugar degli enzimi dell'alimento del Gmo 0

 

CARATTERISTICHE DI PRODOTTO

Enzima OMG NON fungoso liquido dell'alimento di Alpha Amylase per industria della birra

 

Non industria fungosa di Alpha Amylase For Starch Sugar degli enzimi dell'alimento del Gmo 1

 

 

EFFETTO DI PH

Enzima OMG NON fungoso liquido dell'alimento di Alpha Amylase per l'industria dello zucchero dell'amido

FAA-280 può efficacemente idrolizzare l'amido a pH da 4,0 a 6,5 con la sua gamma ottimale di pH che è 4,8 - 5,4. Se la stabilità dell'enzima è preferita, la reazione dovrebbe essere condotta a pH superiore a 5,5. Se la velocità di reazione è desiderata, il pH dovrebbe essere controllato inferiore a 5,5. L'effetto tipico di pH sulla sua attività è illustrato nella figura 1.

 

EFFETTO DELLA TEMPERATURA

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FAA-280 può idrolizzare l'amido alle temperature da 45 a 65°C. Per attività massima, la sua gamma di temperature ottimale è 45 a 55°C, con una temperatura ottimale a 50°C. che l'effetto tipico della temperatura sulla sua attività è illustrato nella figura 2.

 

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INATTIVAZIONE

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L'inattivazione per FAA-280 può essere raggiunta sollevando la temperatura a 90 a 100ºC e tenere per circa 5 - 10 minuti. Se il contenuto di amido è più elevato, questo prodotto può essere inattivato dalla conservazione dadella temperatura a 80°C per circa 30 minuti, o da 70°C per circa 60 minuti. Se l'inattivazione da temperatura elevata non è desiderabile, un'altra opzione di inattivazione è di fare diminuire il pH inferiore a 4,0. L'inattivazione può anche essere realizzata regolando il pH e la temperatura allo stesso tempo.

 

INIBITORI

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FAA-280 può essere inibito da parecchi ioni di metalli pesanti. Il rame e condurre gli ioni è forti inibitori. Gli effetti Inhibitive possono anche essere raggiunti se il contenuto degli ioni dello zinco, del nichel e del ferro è elevato.

 

LINEE GUIDA DI USO

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FAA-280 è capace saccarificare il mais, la patata, la tapioca, il grano, la soia e gli amidi da altre fonti naturali. Può essere idrolizzato efficacemente se il contenuto di amido sulla base asciutta del substrato (DSB) è non non più di 50%.

 

In generale, l'intensità di dose dipende dal contenuto desiderato del maltosio nello sciroppo finale e nel tempo a disposizione della saccarificazione. L'intensità di dose tipica di FAA-280 è 0.1∼0.5kg/TDS. Nella produzione dello sciroppo del malto, in primo luogo usi l'alfa amilasi termostabile per la liquefazione dell'amido in modo che DE il value della soluzione liquefatta raggiunga 13∼20%, quindi il basso fresco a 55∼ 58°C, regola il pH 5,0 a ∼ 5,5. Poi, aggiunga FAA-280 per la saccarificazione, che dovrebbe durare normalmente non non più di 12 ore. Il grado di idrolisi dell'amido con FAA-280 è 40∼50% e generalmente produce 50% di maltosio. Di conseguenza, quando il DE il value raggiunge 45 il ∼ 48% durante il processo, la reazione della saccarificazione dovrebbe essere terminata. In alcuni casi, quando DE il value raggiunge 45% è necessario da aggiungere una piccola quantità di glucoamilasi per alzare il DE il value superiore a 50%. La reazione della saccarificazione può essere terminata riscaldando a 80°C e tenendo per il resoconto 10∼20, o riducendo il pH inferiore a 4,0 in moda da raggiungere l'inattivazione di amilasi fungosa.

 

IMBALLAGGIO, STOCCAGGIO & DURATA DI INUTILIZZO

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FAA-280 è imballato in tamburi di plastica dell'HDPE di categoria alimentare 25kg, 30kg, o totalizzatori di 1125kg IBC. L'imballaggio su misura è inoltre disponibile su richiesta. La durata di inutilizzo tipica è di sei mesi se è memorizzata sotto 25°C nel suo imballaggio originale, sigillato e non aperto, protettivo dalla luce solare. La sua durata di inutilizzo sarà di diciotto mesi se questo prodotto è immagazzinato correttamente a 0∼10°C. FAA-280 è stato formulato per la stabilità ottimale. Lo stoccaggio e/o i termini sfavorevoli prolungati quali le più alte temperature possono condurre ad un più alto requisito di dosaggio, quindi dovrebbero essere evitati.

 

MANIPOLAZIONE SICURA DEGLI ENZIMI

Enzima OMG NON fungoso liquido dell'alimento di Alpha Amylase per l'industria dello zucchero dell'amido

L'inalazione della polvere e delle foschie degli enzimi dovrebbe essere evitata. Nel caso del contatto con pelle o gli occhi, risciacqui subito con acqua per almeno 15 minuti. Per informazioni di trattamento dettagliate, riferisca prego alla scheda di dati della sicurezza.
 

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