Non zucchero termostabile del Gmo Alpha Amylase Enzyme For Starch
Dettagli:
Luogo di origine: | Jiangsu Cina |
Marca: | Boli |
Certificazione: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
Numero di modello: | Alfa amilasi termostabile HS-320 |
Termini di pagamento e spedizione:
Quantità di ordine minimo: | 400kg |
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Prezzo: | Negotiable |
Imballaggi particolari: | 25kg, tamburi dell'HDPE 30kg, 1125 totalizzatori di IBC per liquido |
Tempi di consegna: | 15-20 giorni |
Termini di pagamento: | T/T, L/C, D/P |
Capacità di alimentazione: | 1000MT a 1500MT all'anno |
Informazioni dettagliate |
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Applicazione: | Alfa amilasi termostabile per lo zucchero dell'amido | Certificato: | Sia halal che cascer certificato |
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Aspetto: | Liquido marrone di seppia | Attività: | 40.000 U/ml (minimo) |
Grado: | Commestibile | Forma: | Forma liquida |
Evidenziare: | non enzima dell'alfa amilasi del gmo,enzima termostabile dell'alfa amilasi,enzima dello zucchero dell'amido dell'alfa amilasi |
Descrizione di prodotto
Alpha Amylase Enzyme termostabile GMO NON, temperatura elevata resistente per lo zucchero dell'amido
Alfa amilasi termostabile HS-320
Amilasi ad alta temperatura di liquefazione del commestibile NON-GMO
Riduca rapidamente la viscosità,
Elimini gli zuccheri non fermentabili,
Faccia diminuire la formazione di cromoforo,
Attività robusta dell'alfa amilasi capace liquefare
Materiali dell'amido di tapioca/manioca, del mais, del grano, del riso, ecc.
DESCRIZIONE
L'alfa amilasi termostabile HS-320 è prodotta dagli sforzi del bacillus licheniformis attraverso processo dell'estrazione sommersa di raffinamento e di fermentazione. È un endoamylase che può rapidamente fare diminuire la viscosità della soluzione gelatinosa dell'amido a caso idrolizzando l'amido, il glicogeno ed i suoi prodotti di degradazione all'interno del α-D-1, 4 legami glucosidici per produrre le dextrine e gli oligosaccaridi solubili. L'idrolisi prolungata con HS-320 può produrre il glucosio ed il maltosio. Come alfa amilasi robusta con la stabilità superiore nell'ambito delle temperature elevate, HS-320 ha trovato la sua ampia applicazione nella produzione dello zucchero dell'amido.
CARATTERISTICHE DI PRODOTTO
Enzima dichiarato: Alfa amilasi
Nome sistematico: CE 3.2.1.1, un glucanohydrolase di 1,4 α-D-glucani
Attività: 40.000 U/ml (minimo)
Aspetto: Liquido marrone di seppia
Prodotto pH: 5,0 - 7,0 (25°C) a peso specifico: 1,10 - 1,25 g/ml
EFFETTO DI PH
HS-320 è attivo sopra una vasta gamma di pH, secondo l'applicazione. Funziona efficacemente a pH da 5,0 a 8,0 con il suo pH ottimale che varia da 6,0 a 6,4. HS-320 rimane stabile a pH da 5,0 a 10,0 a 25°C (si veda figura 1 e figura 2). Il suo pH ottimale dipende dai termini reali compreso la temperatura, la concentrazione nel substrato ed il tempo di lavorazione.
EFFETTO DELLA TEMPERATURA
La temperatura ottimale di HS-320 per la liquefazione di intervallo è 90∼95°C. HS-320 liquefa i substrati dell'amido efficientemente a 95∼97°C e rimane altamente attiva a 100°C. HS-320 dimostra la stabilità termica eccezionale alle temperature da 105∼110°C, mantiene la sua stabilità per 5 - 7 minuti e tiene sulla liquefazione efficientemente (si veda figura 3 e figura 4).
L'optimum esatto della temperatura dipende dai termini reali compreso pH, concentrazione nel substrato e tempo di lavorazione.
CONCENTRAZIONE DI CALCIO
La presenza di calcio è utile da aumentare la stabilità termica di questo enzima. HS-320 richiede una concentrazione molto bassa nel calcio di 50∼70 PPM (base asciutta dei solidi) di assicurare la sua stabilità.
INIBITORI
E gli ioni del cobalto sono inibitori moderati per HS-320, mentre di alluminio, conducono e zincano gli ioni di rame e di titanio sono forti inibitori.
LINEE GUIDA DI USO
Per l'applicazione industriale della liquefazione di una volta dello spruzzo, in primo luogo prepari i residui dell'amido di 30∼35% w/w, regoli il ∼ 6,2 di pH 6,0, aggiunga il mg/l dello ione 50∼70 del calcio e poi aggiunga questo prodotto ad un'intensità di dose di 0.4∼0.6 kg/TDS. Liquefaccia a 105∼110°C per 5 - 7 minuti, flash che si raffredda intorno a 97°C, tenga sulla liquefazione ad una temperatura sopra 95°C per il resoconto 90∼120 in modo da per raggiungere DE il value richiesto. Se la concentrazione nello ione del calcio in acqua di rubinetto è già sufficiente, non è necessità di aggiungere il calcio. L'intensità di dose reale di HS-320 dipende dalla situazione reale compreso i campi dell'applicazione, gli amidi, la concentrazione nel substrato, le temperature, il pH ed altre condizioni di lavorazione. Per ottimizzare il dosaggio, è raccomandato per condurre una serie di prove della liquefazione prima dell'uso sistematico di HS-320.
IMBALLAGGIO, STOCCAGGIO & DURATA DI INUTILIZZO
HS-320 è imballato in tamburi di plastica dell'HDPE di categoria alimentare chilogrammi da 30, da 25 chilogrammi, o totalizzatori di categoria alimentare da 1125 chilogrammi IBC. L'imballaggio su misura è disponibile su richiesta.
HS-320 è stato formulato per la stabilità ottimale. La sua durata di inutilizzo tipica è di sei mesi se è memorizzata sotto 25°C nel suo imballaggio originale, sigillato e non aperto, protettivo dalla luce solare. La sua durata di inutilizzo sarà di diciotto mesi se è memorizzata correttamente a 0∼10°C. prolungasse lo stoccaggio e/o i termini sfavorevoli quali le più alte temperature possono condurre ad un più alto requisito di dosaggio, quindi sono evitati.
MANIPOLAZIONE SICURA DEGLI ENZIMI
L'inalazione della polvere e delle foschie degli enzimi dovrebbe essere evitata. Nel caso del contatto con le pelli o gli occhi, risciacqui subito con acqua per almeno 15 minuti. Per informazioni di trattamento dettagliate, riferisca prego alla scheda di dati materiale della sicurezza.