Alfa enzima 120.000 commestibile ml/di U dell'alfa amilasi degli enzimi dell'amido

Alfa enzima 120.000 commestibile ml/di U dell'alfa amilasi degli enzimi dell'amido

Dettagli:

Luogo di origine: Jiangsu China
Marca: Boli
Certificazione: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Numero di modello: Alfa amilasi termostabile HTA-430

Termini di pagamento e spedizione:

Quantità di ordine minimo: 400Kg
Prezzo: Negotiable
Imballaggi particolari: 25kg, tamburi dell'HDPE 30kg, 1125 totalizzatori di IBC per liquido
Tempi di consegna: 15-20 giorni
Termini di pagamento: T/T, L/C, D/P
Capacità di alimentazione: 1000MT a 1500MT all'anno
Miglior prezzo Contatto

Informazioni dettagliate

Grado: Enzimi del commestibile Sforzi: Bacillus licheniformis
Livello di attività: ≥120,000 U/ml Applicazione: Alfa amilasi per lo zucchero dell'amido
Nome sistematico: glucanohydrolase di α-1,4-glucan 4 Forma fisica: Alfa amilasi liquida
Evidenziare:

amilasi in polvere degli enzimi

,

alfa e beta amilasi

Descrizione di prodotto

 

Enzima 120.000 commestibile ml/di U di Alpha Starch Enzyme Alpha Amylase

Alfa amilasi HTA-430 del commestibile

 

Enzima ad alta temperatura tollerante a basso pH di liquefazione per lo zucchero dell'amido

 

Alfa enzima 120.000 commestibile ml/di U dell'alfa amilasi degli enzimi dell'amido 0

glucoe liquido

 

 

DESCRIZIONE DI PRODOTTO

 

  • HTA-430 è un'alfa amilasi termostabile tollerata a basso pH prodotta dagli sforzi selezionati del bacillus licheniformis attraverso processi dell'estrazione sommersa di raffinamento e di fermentazione.

  • È un endoamylase liquido che può rapidamente fare diminuire la viscosità delle soluzioni gelatinose dell'amido a caso idrolizzando l'amido, il glicogeno ed i suoi prodotti di degradazione all'interno dei legami glucosidici alpha-1,4 per produrre le dextrine e gli oligosaccaridi solubili.

  • Come alfa amilasi robusta con la stabilità termica ed a basso pH superiore, HTA-430 ha trovato la sua ampia applicazione nella produzione dello zucchero dell'amido.

Enzima dichiarato Alfa amilasi
Nome sistematico CE 3.2.1.1, glucanohydrolase di α-1,4-glucan 4
Attività 120.000 U/ml (minimo)
Aspetto Liquido marrone di seppia
Prodotto pH 5,5 - 7,0
Peso specifico 1,10 - 1,25 g/ml

 

 

EFFETTO DELLA TEMPERATURA E DEL PH

 

EFFETTO DELLA TEMPERATURA EFFETTO di pH
  • Per il processo della liquefazione di intervallo, la temperatura ottimale di HTA-430 è sopra 90°C. Liquefa subito i substrati dell'amido a 95 a 97°C e mantiene altamente attivo a 100°C.
  • HTA-430 può lavorare a pH che varia da 5,0 a 6,2 con la sua gamma ottimale di pH da 5,4 a 6,0.
  • Per il processo consecutivo della liquefazione, HTA-430 dimostra la stabilità termica eccezionale alle temperature da 105 a 110°C e tiene sulla liquefazione efficientemente per 5 - 7 minuti.
  • L'optimum esatto di pH dipende dalle condizioni di lavorazione reali, compreso la temperatura, la concentrazione nel substrato ed il tempo di reazione.

 

 

BENEFICIO PER L'INDUSTRIA DELLO ZUCCHERO DELL'AMIDO

 

Alfa enzima 120.000 commestibile ml/di U dell'alfa amilasi degli enzimi dell'amido 1

 

L'uso di HTA-430 può avvantaggiare l'industria dello zucchero dell'amido nei seguenti aspetti:

 

1 Stabilità superiore con ad alta temperatura ed a basso pH
2 L'attività enzimatica robusta assicura un'intensità di dose più bassa
3 Efficace liquefazione di vari materiali dell'amido, quali tapioca, mais, grano, riso, ecc.
4 Faccia diminuire rapidamente la viscosità di amido, capace per liquefare i substrati del contenuto di solidi elevato
5 Elimini le sostanze indesiderabili di colore e gli zuccheri non fermentabili
6 Prestazione superiore senza aggiungere lo ione del calcio nelle condizioni di lavorazione di maggioranza

 

 

LINEE GUIDA DI USO

  • Per l'applicazione industriale della liquefazione di una volta dello spruzzo, in primo luogo prepari 30 ai residui dell'amido di 35% w/w; nessuna necessità di regolare il pH in generale, ma quando il pH è più basso di 5,4, deve essere regolato alla gamma di 5,5 - 5,9. Poi aggiunga questo prodotto ad un'intensità di dose di 0,18 - 0,25 kg/TDS. Liquefaccia a 105 a 107°C per 5 - 7 minuti, flash che si raffredda intorno a 95°C, tenga sulla liquefazione alla temperatura sopra 95°C per 90 - 120 minuti in modo da raggiungere DE il value richiesto.

  • L'intensità di dose esatta di HTA-430 dipende dalle condizioni di lavorazione reali quali il substrato dell'amido, l'attrezzatura della liquefazione, il pH, la temperatura, il tempo di lavorazione, ecc. Per ottimizzare il suo dosaggio, è raccomandato per condurre una serie di prove della liquefazione prima di uso sistematico di questo prodotto.

 

CONCENTRAZIONE DI CALCIO

  • La presenza di calcio aumenta la stabilità termica di HTA-430. Questo enzima richiede una concentrazione molto bassa nel calcio di 5 - 20 PPM per assicurare la sua stabilità enzimatica.

 

IMBALLAGGIO, STOCCAGGIO & DURATA DI INUTILIZZO

 

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HTA-430 è imballato in tamburi di plastica dell'HDPE di categoria alimentare 25kg, 30kg o i totalizzatori da 1125 chilogrammi IBC. L'imballaggio su misura è disponibile su richiesta.

 

Il magazzino dovrebbe essere tenuto pulito, fresco ed asciutto.

 

La durata di inutilizzo tipica è di sei mesi se questo prodotto è immagazzinato sotto 25°C nel suo imballaggio originale, sigillato e non aperto, protettivo da luce solare diretta. La sua durata di inutilizzo può essere estesa se è memorizzata correttamente a 0∼10°C. HTA-430 è stata formulata per la stabilità ottimale. Lo stoccaggio e/o i termini sfavorevoli prolungati quali le più alte temperature possono condurre ad un più alto requisito di dosaggio e dovrebbero essere evitati.

 

MANIPOLAZIONE SICURA DEGLI ENZIMI

L'enzima è proteina. L'inalazione della polvere e delle foschie degli enzimi dovrebbe essere evitata. Nel caso del contatto con le pelli o gli occhi, risciacqui subito con acqua per almeno 15 minuti. Per informazioni di trattamento dettagliate, riferisca prego alla scheda di dati della sicurezza.

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