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A basso pH tolleri l'enzima della liquefazione, alfa amilasi degli enzimi di Brown di seppia per lo zucchero dell'amido

Informazioni di base
Luogo di origine: Jiangsu China
Marca: Boli
Certificazione: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Numero di modello: Alfa amilasi termostabile HT-800
Quantità di ordine minimo: 400Kg
Prezzo: Negotiable
Imballaggi particolari: 25kg, tamburi dell'HDPE 30kg, 1125 totalizzatori di IBC
Tempi di consegna: 15-20 giorni
Termini di pagamento: T/T, L/C, D/P
Capacità di alimentazione: 1000MT a 1500MT all'anno
Informazioni dettagliate
Grado: commestibile Forma: Forma liquida
Applicazione: Alfa amilasi termostabile per lo zucchero dell'amido concentrazione: Alta concentrazione
Aspetto: Luce al liquido di marrone scuro Attività: 80.000 U/ml (minimo)
Evidenziare:

alfa amilasi fungosa

,

alfa e beta amilasi


Descrizione di prodotto

Alfa amilasi termostabile HT-800

 

A basso pH tolleri l'enzima di categoria alimentare della liquefazione per lo zucchero dell'amido

 

 

Attività robusta,

Termostabilità superiore,

Adattato alle circostanze a basso pH

Faccia diminuire rapidamente la viscosità degli amidi
Efficace liquefazione di Sarches da
Manioca della tapioca, mais, grano, riso, ecc.
Elimini le sostanze colorate indesiderabili &
zuccheri Non fermentabili

 

 

Certificato:
  • Halal
  • Cascer
Grado:
  • Di categoria alimentare

 

DESCRIZIONE

  • HT-800 è un'alfa amilasi termostabile robusta (CE 3.2.1.1, un glucanohydrolase di 1,4 α-D-glucani) prodotta dagli sforzi selezionati del bacillus licheniformis attraverso processi dell'estrazione sommersa di raffinamento e di fermentazione. Come endoamylase, HT-800 può fare diminuire rapidamente la viscosità delle soluzioni gelatinose dell'amido a caso idrolizzando l'amido, il glicogeno ed i suoi prodotti di degradazione all'interno dei legami glucosidici alpha-D-1,4 per produrre le dextrine e gli oligosaccaridi solubili.
  • HT-800 è un'alfa amilasi termostabile robusta adattata ai termini a basso pH per la produzione dello zucchero dell'amido.

 

 

CARATTERISTICHE DI PRODOTTO

  
 Enzima dichiarato  Alfa amilasi
 Nome sistematico  glucanohydrolase 1,4-α-D-glucan
Attività ≥ 80.000 U/ml
 Aspetto Seppia marrone
Forma fisica Liquido
 Prodotto pH 5.5∼7.0
 Peso specifico  1,15 - 1,25 g/ml

 

 

EFFETTO DI PH & TEMPERATURA SU ATTIVITÀ:

 

  • HT-800 può lavorare a pH che varia da 5.0∼7.0 con il suo pH ottimale che è 5.4∼6.0.
  • L'optimum esatto di pH dipende dalle condizioni di lavorazione reali, compreso la temperatura, la concentrazione nel substrato ed il tempo di reazione.
  • Per la liquefazione di intervallo, la temperatura ottimale di HT-800 è sopra 90°C. Liquefa subito i substrati dell'amido a 95∼ 97°C e mantiene altamente attivo a 100°C.
  • Per la liquefazione consecutiva, HT-800 dimostra la stabilità termica eccezionale alla gamma di temperature da 105 a 110°C e tiene sulla liquefazione efficientemente per 5 - 7 minuti.

 

CONCENTRAZIONE DI CALCIO

  • La presenza di calcio aumenta la stabilità termica di HT-800.
  • Questo enzima richiede una concentrazione molto bassa nel calcio di 20 - 50 PPM (base asciutta dei solidi) per assicurare la sua stabilità enzimatica.

 

 

INIBITORI

  • Gli ioni di rame, di titanio e del cobalto sono inibitori moderati per HT-800.
  • Gli ioni dell'alluminio, del cavo e dello zinco fungono da forti inibitori.

 

 

LINEE GUIDA DI USO

  • Per l'applicazione industriale della liquefazione di una volta dello spruzzo, in primo luogo prepari 30 ai residui dell'amido di 35% w/w, regoli il pH 5,4 a 6,0, quindi aggiunga questo prodotto ad un'intensità di dose di 0,10 - 0,35 kg/TDS.
  • Liquefaccia a 105 a 107°C per 5 - 7 minuti, flash che si raffredda intorno a 97°C, tenga sulla liquefazione alla temperatura sopra 95°C per 90 - 120 minuti in modo da raggiungere DE il value richiesto.
  • Nel caso il contenuto amilaceo sia superiore a 35%, il tasso di posologia proviene da 0,35 a 0.4kg/TDS.
  • L'intensità di dose esatta dipende dalla situazione reale quali il substrato dell'amido, le attrezzature della liquefazione, le condizioni di lavorazione, ecc.
  • Per ottimizzare il dosaggio, è raccomandato per condurre una serie di prove della liquefazione prima di uso sistematico di questo prodotto.

 

A basso pH tolleri l'enzima della liquefazione, alfa amilasi degli enzimi di Brown di seppia per lo zucchero dell'amido 0

 

IMBALLAGGIO, STOCCAGGIO E DURATA DI INUTILIZZO:

 

Pacchetto:
  • 25kg, tamburi di plastica 30kg
  • totalizzatori di 1125kg IBC

Durata di inutilizzo &

Stoccaggio:

  • La durata di inutilizzo tipica è di sei mesi se è memorizzata sotto 25°C nell'imballaggio di soriginal, sigillato e non aperto, protettivo dalla luce solare.
  • La sua durata di inutilizzo sarà diciotto-mesi se questo prodotto sta essendo deposito correttamente a 0∼10°C.
  • Lo stoccaggio e/o i termini sfavorevoli prolungati quali le più alte temperature possono condurre ad un più alto requisito di dosaggio, così dovrebbero essere evitati.

 

Dettagli di contatto
Edna

Numero di telefono : +8615152213005