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Alfa del commestibile e beta amilasi, amido batterico che digerisce enzima pH 5,8 - 6,8
Dettagli:
| Luogo di origine: | Jiangsu China |
| Marca: | Boli |
| Certificazione: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Numero di modello: | Alfa amilasi termostabile HS-320 |
Termini di pagamento e spedizione:
| Quantità di ordine minimo: | 400Kg |
|---|---|
| Prezzo: | Negotiable |
| Imballaggi particolari: | 25kg, tamburi dell'HDPE 30kg, 1125 totalizzatori di IBC per liquido |
| Tempi di consegna: | 15-20 giorni |
| Termini di pagamento: | T/T, L/C, D/P |
| Capacità di alimentazione: | 1000MT a 1500MT all'anno |
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Informazioni dettagliate |
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| Applicazione: | Alfa amilasi termostabile per lo zucchero dell'amido | Packaging: | tamburi dell'HDPE 25kg |
|---|---|---|---|
| Aspetto: | luce al liquido di marrone scuro | Nome sistematico: | un glucanohydrolase di 1,4 α-D-glucani |
| Grado: | Commestibile | Derivato da: | Bacillus licheniformis |
| Evidenziare: | alfa amilasi fungosa,alfa e beta amilasi |
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Descrizione di prodotto
Alfa amilasi termostabile HS-320
CARATTERISTICHE DI PRODOTTO
| Enzima dichiarato | Alfa amilasi |
| Nome sistematico | glucanohydrolase 1,4-α-D-glucan |
| Attività | 40.000 U/ml (minimo) |
| Aspetto | Luce al liquido di marrone scuro |
| Prodotto pH | 5,0 - 7,0 |
| Peso specifico | g/ml ≤1.25 |
Alfa amilasi termostabile HS-320 del commestibile in liquido per lo zucchero dell'amido
Un'alfa amilasi ideale per la produzione dello zucchero dell'amido che può ridurre rapidamente la viscosità, eliminare gli zuccheri non fermentabili e fare diminuire la formazione di cromoforo.
HS-320 è progettato con attività robusta dell'alfa amilasi per la produzione dello zucchero dell'amido. È capace trattare i vari materiali dell'amido compresi tapioca, mais, grano e riso, ecc.
LINEE GUIDA DI USO
In primo luogo regoli generalmente il pH a 6,0 - 6,4 e poi aggiunga il calcio (50 alla base asciutta dei solidi 70ppm) prima dell'aggiunta del HS-320. Il calcio non è necessario quando l'acqua dura estremamente (superiore a 10 gradi tedeschi) è usata. Dopo che l'enzima si aggiunge, riscaldi i residui per liquefare.
INTENSITÀ DI DOSE
Il dosaggio di HS-320 dipende dai termini reali compreso il substrato dell'amido, l'applicazione, il processo, la concentrazione nel substrato, ecc. Per ottimizzare il dosaggio, è raccomandato per condurre una serie di prove della liquefazione prima dell'uso sistematico di questo prodotto. Un buon punto di partenza per l'intensità di dose è 0,2 - 0,6 kg/TDS.
DESCRIZIONE
L'alfa amilasi termostabile HS-320 è derivata dal bacillus licheniformis tramite fermentazione ed il processo sommersi dell'estrazione di raffinazione. HS-320 è un endoamylase, che rapidamente fa diminuire la viscosità di una soluzione gelatinosa dell'amido a caso idrolizzando l'amido, il glicogeno ed i suoi prodotti di degradazione all'interno del α-D-1, 4 legami glucosidici per produrre le dextrine e gli oligosaccaridi solubili.
EFFETTO DI PH
HS-320 è attivo sopra un'ampia gamma di pH, secondo l'applicazione. Per attività massima, il pH ottimale è 6,0 - 6,4. La gamma stabile di pH è 5,0 - 10,0 a 25°C. che l'optimum esatto di pH dipende dalle circostanze trattate reali, compresi la temperatura, concentrazione nel substrato e tempo di lavorazione, ecc.
EFFETTO DELLA TEMPERATURA
La temperatura ottimale di HS-320 per la liquefazione di intervallo è sopra 90°C. HS-320 liquefa i substrati dell'amido efficientemente a 95 a 97°C ed è ancora altamente attiva a questo prodotto 100°C. dimostra la stabilità termica eccezionale alle temperature da 105 a 110°C, mantiene la sua stabilità per 5 - 7 minuti e tiene sulla liquefazione efficientemente. Ad una temperatura sopra 105°C, la stabilità enzimatica diminuisce rapidamente. L'optimum esatto della temperatura dipende dalle condizioni di lavorazione reali compreso pH, concentrazione nel substrato e tempo di lavorazione.
CONCENTRAZIONE DI CALCIO
La presenza di calcio aumenta la stabilità termica di HS-320. Questo enzima richiede una concentrazione molto bassa nel calcio e le aggiunte del calcio di 50 PPM (base solida asciutta) sono sufficienti per assicurare la stabilità enzimatica.
INIBITORI
Il rame, il titanio e gli ioni del cobalto sono inibitori moderati per HS-320 mentre gli ioni dell'alluminio, del cavo e dello zinco fungono da forti inibitori.
| Certificato: | Halal, cascer | |||||||
| Pacchetto: | tamburi di plastica 25kg, 30kg o totalizzatori di 1125kg IBC | |||||||
| Durata di inutilizzo e stoccaggio: |
La durata di inutilizzo tipica è di sei mesi se è memorizzata sotto 25°C in suo imballaggio originale, sigillato e non aperto, protettivo dalla luce solare.
La sua durata di inutilizzo sarà diciotto-mesi se questo prodotto sta essendo deposito correttamente a 0∼10°C.
Stoccaggio e/o termini sfavorevoli prolungati quali le più alte temperature può condurre ad un più alto requisito di dosaggio, così dovrebbe essere evitato.
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