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Forma liquida degli enzimi dell'alfa amilasi del commestibile con il certificato halal e cascer

Informazioni di base
Luogo di origine: Jiangsu China
Marca: Boli
Certificazione: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Numero di modello: Alfa amilasi termostabile HS-220
Quantità di ordine minimo: 400Kg
Prezzo: Negotiable
Imballaggi particolari: 25kg, tamburi dell'HDPE 30kg, 1125 totalizzatori di IBC per liquido
Tempi di consegna: 15-20 giorni
Termini di pagamento: T/T, L/C, D/P
Capacità di alimentazione: 1000MT a 1500MT all'anno
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Informazioni dettagliate
Applicazione: Alfa amilasi termostabile per lo zucchero dell'amido Confezione: tamburi palstic 25kg/30kg O totalizzatori di 1125kg IBC
Aspetto: luce al liquido di marrone scuro Nome sistematico: un glucanohydrolase di 1,4 α-D-glucani
Grado: Commestibile Derivato da: Bacillus licheniformis
paese di origine: La Cina Campione: Campione libero disponibile

Descrizione di prodotto

 

Alfa amilasi termostabile HS-220

 

Descrizione

HS-220 è un'alfa amilasi termostabile è prodotto dagli sforzi classici del bacillus licheniformis con fermentazione ed il processo sommersi dell'estrazione di raffinazione. È un endoamylase che può rapidamente fare diminuire la viscosità della soluzione gelatinosa dell'amido a caso idrolizzando l'amido, il glicogeno ed i suoi prodotti di degradazione nel α-D-1, 4 legami glucosidici per produrre le dextrine e gli oligosaccaridi solubili. L'idrolisi prolungata con HS-220 può produrre il glucosio ed il maltosio.

Come alfa amilasi robusta con la stabilità superiore nell'ambito delle temperature elevate, HS-220 ha trovato la sua ampia applicazione nella produzione dello zucchero e di fare dell'amido.

 

Caratteristiche di prodotto

Enzima dichiarato: Alfa amilasi
Nome sistematico: CE 3.2.1.1, 1,4-α-D-glucanglucanohydrolase
Attività: 22.000 U/ml (minimo)
Aspetto: Liquido marrone di seppia
Prodotto pH: 5,0 - 7,0 (a 25°C)
Peso specifico: 1,10 - 1,25 g/ml

 

Effetto di pH

HS-220 è attivo sopra una vasta gamma di pH, secondo l'applicazione. Funziona efficacemente a pH da 5,0 a 8,0 con il suo pH ottimale che varia da 6,0 a 6,4. HS-220 rimane stabile a pH da 5,0 to10.0 at25°C (si veda figura 1 e figura 2). Il suo optimum pH dipende dai termini reali compreso la temperatura, la concentrazione nel substrato ed il tempo di lavorazione.

Forma liquida degli enzimi dell'alfa amilasi del commestibile con il certificato halal e cascer

Effetto della temperatura

La temperatura ottimale di HS-220 per la liquefazione di intervallo è 90∼95°C. HS-220 liquefa i substrati dell'amido efficientemente a 95∼97°C ed il resti altamente attivo a 100°C. HS-220 dimostra la stabilità termica eccezionale alle temperature da 105∼110°C, mantiene la sua stabilità per 5 - 7 minuti e tiene sulla liquefazione efficientemente (si veda figura 3 e figura 4). L'optimum esatto della temperatura dipende dai termini reali compreso pH, concentrazione nel substrato e tempo di lavorazione.

Forma liquida degli enzimi dell'alfa amilasi del commestibile con il certificato halal e cascer

Concentrazione di calcio

La presenza di calcio è utile da aumentare la stabilità termica di questo enzima. HS-220 richiede una concentrazione molto bassa nel calcio di 50∼70 PPM (base asciutta dei solidi) di assicurare la sua stabilità.

 

Inibitori

Il rame, il titanio e gli ioni del cobalto sono inibitori moderati per HS-220, mentre gli ioni dell'alluminio, del cavo e dello zinco sono forti inibitori.

 

Linee guida di uso

Per l'applicazione industriale della liquefazione di una volta dello spruzzo, in primo luogo prepari i residui dell'amido di 30∼35% w/w, regoli il pH 6.0∼6.2, aggiunga il mg/l dello ione 50∼70 del calcio e poi aggiunga questo prodotto ad un'intensità di dose di 0.4∼1.0kg/TDS. Liquefaccia a 105∼110°C per 5 - 7 minuti, infiammi raffreddantesi intorno a 97°C, tenga sulla liquefazione ad una temperatura sopra 95°C per il resoconto 90∼120 in modo da per raggiungere DE il value richiesto. Se la concentrazione nello ione del calcio in acqua di rubinetto è già sufficiente, non è necessità di aggiungere il calcio.

L'intensità di dose reale di HS-220 dipende dalla situazione reale compreso i campi dell'applicazione, gli amidi, la concentrazione nel substrato, le temperature, il pH ed altre condizioni di lavorazione. Per ottimizzare il dosaggio, è raccomandato per condurre una serie di prove della liquefazione prima dell'uso sistematico di HS-220.

 

Imballaggio, stoccaggio & durata di inutilizzo

HS-220 è imballato in 25 chilogrammi, tamburi di plastica dell'HDPE di categoria alimentare da 30 chilogrammi, o 1125 chilogrammi IBC di categoria alimentare portano. L'imballaggio su misura è disponibile su richiesta.

HS-220 è stato formulato per la stabilità ottimale. La sua durata di inutilizzo tipica è di sei mesi se è memorizzata sotto 25°C nel suo imballaggio originale, sigillato e non aperto, protettivo da luce solare diretta. La sua durata di inutilizzo sarà di diciotto mesi se è memorizzata correttamente a stoccaggio prolungato 0∼10°C. e/o i termini sfavorevoli quali le più alte temperature possono condurre ad un più alto requisito di dosaggio, quindi dovrebbe essere evitata.

 

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Manipolazione sicura degli enzimi

L'inalazione della polvere e delle foschie degli enzimi dovrebbe essere evitata. Nel caso del contatto con le pelli o gli occhi, subito risciacquo con acqua per almeno 15 minuti. Per informazioni di trattamento dettagliate, riferisca prego alla scheda di dati materiale della sicurezza.

Dettagli di contatto
Edna