products

Alfa amilasi termostabile HT-800 degli enzimi di liquefazione di BOLI per fermentazione dello zucchero dell'amido

Informazioni di base
Luogo di origine: Jiangsu China
Marca: Boli
Certificazione: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Numero di modello: Alfa amilasi termostabile HT-800
Quantità di ordine minimo: 400Kg
Prezzo: Negotiable
Imballaggi particolari: 25kg, tamburi dell'HDPE 30kg, 1125 totalizzatori di IBC per liquido
Tempi di consegna: 15-20 giorni
Termini di pagamento: T/T, L/C, D/P
Capacità di alimentazione: 1000MT a 1500MT all'anno
Contattaci
Informazioni dettagliate
Grado: Commestibile Applicazione: Alfa amilasi termostabile per lo zucchero dell'amido
Aspetto: luce al liquido di marrone scuro Attività: 80.000 U/ml (minimo)
Nome sistematico:: CE 3.2.1.1, un glucanohydrolase di 1,4 α-D-glucani Peso specifico:: 1,10 - 1,25 g/ml
Campione libero: Disponibile

Descrizione di prodotto

 

Alfa amilasi termostabile HT-800

 

 

Alfa amilasi termostabile del commestibile

 

Rapidamente faccia diminuire la viscosità delle soluzioni gelatinose dell'amido

 

 

Halal & cascer certificati

 

 

DESCRIZIONE

 

HT-800 è un'alfa amilasi termostabile compatibile a basso pH prodotta dagli sforzi selezionati del bacillus licheniformis con i processi sommersi dell'estrazione di raffinazione e di fermentazione. È un endoamylase che può rapidamente fare diminuire la viscosità delle soluzioni gelatinose dell'amido a caso idrolizzando l'amido, il glicogeno ed i suoi prodotti di degradazione all'interno dei legami glucosidici alpha-D-1,4 per produrre le dextrine e gli oligosaccaridi solubili.


Con la sue attività robusta dell'alfa amilasi e stabilità termica superiore, HT-800 ha trovato la sua ampia applicazione nella produzione dello zucchero dell'amido.

 

HT-800 è un'alfa amilasi termostabile robusta tollera ai termini a basso pH progettati specialmente per la produzione dello zucchero dell'amido.

 

Alfa amilasi termostabile HT-800 degli enzimi di liquefazione di BOLI per fermentazione dello zucchero dell'amido

 

 

BENEFICIO PER L'INDUSTRIA DELLO ZUCCHERO DELL'AMIDO

  1.  Stabilità superiore con a basso pH
  2.  Faccia diminuire rapidamente la viscosità di amido
  3.  Elimini le sostanze indesiderabili di colore e gli zuccheri non fermentabili
  4.  Efficace liquefazione di vari materiali dell'amido, quali tapioca, mais, grano, riso, ecc.
  5.  Prestazione superiore senza aggiungere lo ione del calcio nelle condizioni di lavorazione di maggioranza

 

CARATTERISTICHE DI PRODOTTO

 

 

 Enzima dichiarato  Alfa amilasi
 Nome sistematico  glucanohydrolase 1,4-α-D-glucan
Numero della CE CE 3.2.1.1
 Attività ≥ 80.000 U/ml
 Aspetto  Liquido marrone di seppia
 Prodotto pH  5,0 - 7,0
 Peso specifico  1.10~1.25 g/ml

 

Alfa amilasi termostabile HT-800 degli enzimi di liquefazione di BOLI per fermentazione dello zucchero dell'amido

 

EFFETTO DI PH E TEMPERATURA SU ATTIVITÀ

 

 PH TEMPERATURA

HT-800 può lavorare a pH che varia da 5,0 a 7,0 con la sua gamma ottimale di pH da 5,4 a 6,0.

L'optimum esatto di pH dipende dalle condizioni di lavorazione reali, compreso la temperatura, la concentrazione nel substrato ed il tempo di reazione.

 

Per il processo della liquefazione di intervallo, la temperatura ottimale di HT-800 è sopra 90°C. che liquefa subito i substrati dell'amido a 95 a 97°C e che mantiene altamente attivo a 100°C.

 

Per il processo consecutivo della liquefazione, HT-800 dimostra la stabilità termica eccezionale alle temperature da 105 a 110°C e tiene sulla liquefazione efficientemente per 5 - 7 minuti.

 

 

 

CONCENTRAZIONE DI CALCIO

  • La presenza di calcio aumenta la stabilità termica di HT-800.
  • Questo enzima richiede una concentrazione molto bassa nel calcio di 20 - 50 PPM (base asciutta dei solidi) per assicurare la sua stabilità enzimatica.

 

INIBITORI

  • Il rame, il titanio e gli ioni del cobalto sono inibitori moderati per HT-800.
  • Gli ioni dell'alluminio, del cavo e dello zinco fungono da forti inibitori per HT-800.

LINEE GUIDA DI USO

  • Per l'applicazione industriale della liquefazione di una volta dello spruzzo, in primo luogo prepari i residui dell'amido di 30∼35% w/w, regoli il pH 5.4∼6.0, quindi aggiunga questo prodotto ad un'intensità di dose di 0.20∼0.30 kg/TDS.
  • Liquefaccia a 105∼107°C per 5 - 7 minuti, infiammi raffreddantesi intorno a 97°C, tenga sulla liquefazione alla temperatura sopra 95°C per 90 - 120 minuti in modo da raggiungere DE il value richiesto.
  • Nel caso il contenuto amilaceo sia superiore a 35%, il tasso di posologia è 0.30∼0.4kg/TDS.
  • Il dosaggio esatto di HT-800 dipende dalle condizioni di lavorazione reali quali il substrato dell'amido, l'attrezzatura della liquefazione, il pH, la temperatura, il tempo di lavorazione, ecc.
  • Per ottimizzare il dosaggio, è raccomandato per condurre una serie di prove della liquefazione prima di uso sistematico di questo prodotto.

 

IMBALLAGGIO, STOCCAGGIO & DURATA DI INUTILIZZO

 

 Imballaggio:
  • tamburi della plastica dell'HDPE 25kg o 30kg
  • totalizzatori di 1125kg IBC
  • Imballaggio di Cutomized disponibile su richiesta

 Durata di inutilizzo e stoccaggio:

  
  • La durata di inutilizzo tipica è di sei mesi se è memorizzata sotto 25°C nel suo imballaggio originale, sigillato e non aperto, protettivo da luce solare.
  • La sua durata di inutilizzo sarà diciotto-mesi se questo prodotto sta essendo deposito correttamente a 0∼10°C.
  • Lo stoccaggio e/o i termini sfavorevoli prolungati quali le più alte temperature possono condurre all'più alto requisito di dosaggio, così dovrebbero essere evitati.

 

Dettagli di contatto
Edna