Enzima termostabile OMG non dell'alfa amilasi del commestibile
Dettagli:
Luogo di origine: | Jiangsu China |
Marca: | Boli |
Certificazione: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
Numero di modello: | Alfa amilasi termostabile HS-320 |
Termini di pagamento e spedizione:
Quantità di ordine minimo: | 400Kg |
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Prezzo: | Negotiable |
Imballaggi particolari: | 25kg, tamburi dell'HDPE 30kg, 1125 totalizzatori di IBC per liquido |
Tempi di consegna: | 15-20 giorni |
Termini di pagamento: | T/T, L/C, D/P |
Capacità di alimentazione: | 1000MT a 1500MT all'anno |
Informazioni dettagliate |
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Applicazione: | Alfa amilasi termostabile per lo zucchero dell'amido | Certificato: | Sia halal che cascer certificato |
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Aspetto: | Luce a liquido marrone scuro | Attività: | 40.000 U/ml (minimo) |
Grado: | Commestibile | Beneficio: | Un'alfa amilasi ideale per la produzione dello zucchero dell'amido che può ridurre rapidamente la vi |
Evidenziare: | alfa amilasi fungosa,alfa e beta amilasi,Alpha Amylase Enzyme termostabile non OMG |
Descrizione di prodotto
Alfa amilasi termostabile HS-320
Enzima di categoria alimentare di NON-GMO per lo zucchero dell'amido
Un'alfa amilasi ideale per la produzione dello zucchero dell'amido che può ridurre rapidamente la viscosità, eliminare gli zuccheri non fermentabili e fare diminuire la formazione di cromoforo.
DESCRIZIONE SOMMARIA
L'alfa amilasi termostabile HS-320 (CE sistematica 3.2.1.1 di nome, un glucanohydrolase di 1,4 α-D-glucani) è prodotta dagli sforzi di NON-GMO del bacillus licheniformis con i processi sommersi dell'estrazione di raffinazione e di fermentazione. HS-320 è un endoamylase, che è capace alle diminuzioni la viscosità della soluzione gelatinosa dell'amido a caso idrolizzando l'amido, il glicogeno ed i suoi prodotti di degradazione all'interno del α-D-1, 4 legami glucosidici per produrre le dextrine e gli oligosaccaridi solubili.
CARATTERISTICHE DI PRODOTTO
Attività minima: | 40.000 U/ml |
Forma fisica: | Liquido |
Colore: | Marrone di seppia |
Odore: | Leggero odore di fermentazione |
pH: | 5,0 - 7,0 (a 25°C) |
Gravityr specifico: | g/ml ≤1.25 |
HS-320 è progettato con attività robusta dell'alfa amilasi per la produzione dello zucchero dell'amido. È capace trattare i vari materiali dell'amido compresi tapioca, mais, grano e riso, ecc.
EFFETTO DELLA TEMPERATURA
La temperatura ottimale di HS-320 per la liquefazione di intervallo è sopra 90°C. HS-320 liquefa i substrati dell'amido efficientemente a 95 a 97°C ed è ancora altamente attiva a questo prodotto 100°C. dimostra la stabilità termica eccezionale alle temperature da 105 a 110°C, mantiene la sua stabilità per 5 - 7 minuti e tiene sulla liquefazione efficientemente. Ad una temperatura sopra 105°C, la stabilità enzimatica diminuisce rapidamente. L'optimum esatto della temperatura dipende dalle condizioni di lavorazione reali compreso pH, concentrazione nel substrato e tempo di lavorazione.
EFFETTO DI PH
HS-320 è attivo sopra un'ampia gamma di pH, secondo l'applicazione. Per attività massima, il pH ottimale è 6,0 - 6,4. La gamma stabile di pH è 5,0 - 10,0 a 25°C. che l'optimum esatto di pH dipende dalle circostanze trattate reali, compresi la temperatura, concentrazione nel substrato e tempo di lavorazione, ecc.
CONCENTRAZIONE DI CALCIO & DI INIBITORI
La presenza di calcio aumenta la stabilità termica di HS-320. Questo enzima richiede una concentrazione molto bassa nel calcio e le aggiunte del calcio di 50 PPM (base solida asciutta) sono sufficienti per assicurare la stabilità enzimatica.
Il rame, il titanio e gli ioni del cobalto sono inibitori moderati per HS-320 mentre gli ioni dell'alluminio, del cavo e dello zinco fungono da forti inibitori.
LINEE GUIDA DI USO
In primo luogo regoli generalmente il pH a 6,0 - 6,4, quindi aggiunga il calcio (50 alla base asciutta dei solidi 70ppm) prima dell'aggiunta del HS-320. Il calcio non è necessario quando l'acqua dura estremamente (superiore a 10 gradi tedeschi) è usata. Dopo che l'enzima si aggiunge, riscaldi i residui per liquefare.
Il dosaggio di HS-320 dipende dai termini reali compreso il substrato dell'amido, l'applicazione, il processo, la concentrazione nel substrato, ecc. Per ottimizzare il dosaggio, è raccomandato per condurre una serie di prove della liquefazione prima dell'uso sistematico di questo prodotto. Un buon punto di partenza per l'intensità di dose è 0,4 - 0,8 kg/TDS.
IMBALLAGGIO, STOCCAGGIO E SICUREZZA
HS-320 è imballato in 25 chilogrammi, tamburi di plastica dell'HDPE di categoria alimentare da 30 chilogrammi, o 1125 chilogrammi IBC di categoria alimentare portano. L'imballaggio su misura è disponibile su richiesta.
HS-320 è stato formulato per la stabilità ottimale. La sua durata di inutilizzo tipica è di sei mesi se è memorizzata sotto 25°C nel suo imballaggio originale, sigillato e non aperto, protettivo dalla luce solare. La sua durata di inutilizzo sarà di diciotto mesi se è memorizzata correttamente a stoccaggio prolungato 0∼10°C. e/o i termini sfavorevoli quali le più alte temperature possono condurre all'più alto requisito di dosaggio, quindi dovrebbe essere evitata.
L'inalazione della polvere e delle foschie degli enzimi dovrebbe essere evitata. Nel caso del contatto con le pelli o gli occhi, subito risciacquo con acqua per almeno 15 minuti. Per informazioni di trattamento dettagliate, riferisca prego alla scheda di dati materiale della sicurezza.