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Alta resistenza al calore di attività enzimatica della polvere degli enzimi commerciali dell'alfa amilasi
Dettagli:
| Luogo di origine: | Jiangsu China |
| Marca: | Boli |
| Certificazione: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Numero di modello: | Alfa amilasi termostabile HT-0400 |
Termini di pagamento e spedizione:
| Quantità di ordine minimo: | 400Kg |
|---|---|
| Prezzo: | Negotiable |
| Imballaggi particolari: | 25kg, tamburi dell'HDPE 30kg, 1125 totalizzatori di IBC per liquido |
| Tempi di consegna: | 15-20 giorni |
| Termini di pagamento: | T/T, L/C, D/P |
| Capacità di alimentazione: | 1000MT a 1500MT all'anno |
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Informazioni dettagliate |
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| Grado: | Commestibile | Forma: | Forma della polvere |
|---|---|---|---|
| Applicazione: | Alfa amilasi termostabile per lo zucchero dell'amido | Enzima dichiarato: | Alfa amilasi termostabile |
| Attività: | 40.000 U/g (minimo) | Nome sistematico: | CE 3.2.1.1, un glucanohydrolase di 1,4 α-D-glucani |
| Evidenziare: | amilasi in polvere degli enzimi,alfa e beta amilasi |
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Descrizione di prodotto
Alfa amilasi termostabile HT-0400
Alfa amilasi termostabile HT-0400 del commestibile in polvere per lo zucchero dell'amido
Un'alfa amilasi della polvere adatta a produzione dello zucchero dell'amido, può liquefare i materiali dell'amido nelle circostanze a basso pH e fare diminuire rapidamente la viscosità di amido.
| Certificato: | Questo prodotto è sia halal che cascer certificato. | |||||||
| Pacchetto: | sacchi di carta di 25kg Kraft o tamburi del cartone | |||||||
| Disponibilità del campione: | Aspetti per la spedizione gratis da DHL nei 7 giorni su richiesta | |||||||
| Quantità di ordine minimo: | 100kgs | |||||||
Specifiche di prodotto
DESCRIZIONE
L'alfa amilasi termostabile HT-0400 è una preparazione enzimatica della polvere derivata dal bacillus licheniformis con fermentazione ed il processo sommersi dell'estrazione di raffinazione. È un endoamylase che può rapidamente fare diminuire la viscosità della soluzione gelatinosa dell'amido a caso idrolizzando l'amido, il glicogeno ed i suoi prodotti di degradazione all'interno del alpha-D-1, 4 legami glucosidici per produrre la dextrina e gli oligosaccaridi solubili.
HT-0400 è generalmente applicabile alle industrie alimentari compreso la produzione dello zucchero e di fare dell'amido.
CARATTERISTICHE DI PRODOTTO
| Enzima dichiarato | Alfa amilasi |
| Nome sistematico | CE 3.2.1.1, un glucanohydrolase di 1,4 α-D-glucani |
| Attività | 40.000 U/g (minimo) |
| Aspetto | Luce alla polvere di marrone scuro |
EFFETTO DI PH
HT-0400 è attivo sopra un'ampia gamma di pH, secondo l'applicazione. L'efficace gamma di pH è 5.2~6.5. Per attività massima, il pH ottimale per HT-0400 è 5,4 - 6,0. L'optimum esatto di pH dipende dalle condizioni di lavorazione reali, compreso la temperatura, la concentrazione nel substrato ed il tempo.
EFFETTO DELLA TEMPERATURA
Per la liquefazione di intervallo, la temperatura ottimale di HT-0400 è sopra 90°C. che liquefa subito i substrati dell'amido a 95 a 97°C e che mantiene altamente attivo a 100°C. per la liquefazione consecutiva, HT-0400 dimostra la stabilità termica eccezionale ad una gamma di temperature da 105 a 110°C, mantiene la sua stabilità per 5 - 7 minuti e tiene sulla liquefazione efficientemente.
CONCENTRAZIONE DI CALCIO
La presenza di calcio aumenta la stabilità termica di HT-0400. Lle concentrazioni molto bassa nel calcio 20 - 50 PPM sono sufficienti per assicurare la stabilità enzimatica.
INIBITORI
Il rame, il titanio e gli ioni del cobalto sono inibitori moderati per HT-0400 mentre gli ioni dell'alluminio, del cavo e dello zinco fungono da forti inibitori.
IMBALLAGGIO
HT-0400 è imballato in tamburi del cartone 25kg o sacchi di carta di Kraft. L'imballaggio su misura è disponibile su richiesta.
STOCCAGGIO
HT-0400 è stato formulato per la stabilità ottimale. La durata di inutilizzo tipica è di sei mesi della conservazione fornita sotto 25°C (77°F) nel suo imballaggio originale, sigillato e non aperto, protettivo dalla luce solare. La sua durata di inutilizzo è di diciotto mesi se è memorizzata correttamente a 0~10°C (32~50°F).
Lo stoccaggio e/o i termini sfavorevoli prolungati quali le più alte temperature possono condurre all'più alto requisito di dosaggio, così dovrebbero essere evitati.
SICUREZZA & TRATTAMENTO DEGLI ENZIMI
L'inalazione della polvere e delle foschie degli enzimi dovrebbe essere evitata. Nel caso del contatto con pelle o gli occhi, subito risciacquo con acqua per almeno 15 minuti. Per informazioni di trattamento dettagliate, riferisca prego alla scheda di dati della sicurezza.
