Descrizione di prodotto

Alfa amilasi termostabile HT-2400

Alfa amilasi della polvere di alta concentrazione per lo zucchero dell'amido

DESCRIZIONE

L'alfa amilasi termostabile HT-2400 è prodotta dagli sforzi del bacillus licheniformis tramite i processi sommersi dell'estrazione di raffinazione e di fermentazione. È un endoamylase, che rapidamente fa diminuire la viscosità di una soluzione gelatinosa dell'amido a caso idrolizzando l'amido, il glicogeno ed i suoi prodotti di degradazione all'interno del α-1, 4 legami glucosidici per produrre le dextrine e gli oligosaccaridi solubili. Può essere applicato senza aggiungere gli ioni del calcio durante il processo della liquefazione di produzione.

BENEFICI
 

Come alfa amilasi molto robusta con tolleranza a basso pH, HT-2400 è ampiamente applicabile alla produzione dello zucchero dell'amido

1) Stabilità superiore con a basso pH
2) Faccia diminuire rapidamente la viscosità di amido
3) Elimini la formazione di sostanze indesiderate di colore e di zuccheri non fermentabili
4) Efficace liquefazione di vari materiali dell'amido, quali tapioca, mais, grano, riso, ecc.
5) Prestazione superiore senza aggiungere lo ione del calcio nelle condizioni di lavorazione di maggioranza

EFFETTO DELLA TEMPERATURA

Per la liquefazione di intervallo, la temperatura ottimale di HT-2400 è superiore a 90°C. Liquefa subito i substrati dell'amido a°C 95 - 97 e mantiene altamente attivo a 100°C. Per la liquefazione consecutiva, HT-2400 dimostra la stabilità termica eccezionale alle temperature fino a°C 105 - 110, continuaa liquefarerapidamenteecompletamenteper5-7minuti.

EFFETTO DI PH

HT-2400 è impianti alle gamme 5,0 - 7,0 di pH, il pH ottimale è 5,4 - 6,0.

LINEA GUIDA DI USO

Per l'applicazione industriale della liquefazione di una volta dello spruzzo, in primo luogo prepari 30 ai residui dell'amido 35%w/w, regoli il pH a 5,4 - 6,0 e poi aggiunga questo prodotto.

Liquefaccia a 105 a 110°C per 5 - 7 minuti, infiammi raffreddantesi intorno a 97°C, tenga la liquefazione alla temperatura sopra 95°C per 90 resoconti to100 in modo da raggiungere DE il value richiesto.

Il dosaggio esatto di HT-2400 dipende sopra con la situazione reale compreso il substrato dell'amido, le attrezzature della liquefazione, le condizioni di lavorazione, ecc. Per ottimizzare il dosaggio, è raccomandato per condurre una serie di prove della liquefazione prima di uso sistematico di questo prodotto.

IMBALLAGGIO

HT-2400 è imballato in sacchi di carta di 25kg Kraft o tamburi impermeabili del cartone 25kg con i sacchetti di plastica del commestibile dentro. L'imballaggio su misura è disponibile su richiesta.

STOCCAGGIO E TRATTAMENTO SICURO

HT-2400 è stato formulato per la stabilità ottimale. La sua durata di inutilizzo tipica è di sei mesi se è memorizzata sotto 25°Cin il suo imballaggio originale, sigillato e non aperto, protettivo dalla luce solare. La sua durata di inutilizzo è di diciotto mesi se è memorizzata correttamente a stoccaggio prolungato 0∼10°C. e/o i termini sfavorevoli quali le più alte temperature possono condurre all'più alto requisito di dosaggio, così dovrebbe essere evitata.

L'inalazione della polvere e delle foschie degli enzimi dovrebbe essere evitata. Nel caso del contatto con le pelli o gli occhi, subito risciacquo con acqua per almeno 15 minuti. Per informazioni di trattamento dettagliate, riferisca prego alla scheda di dati materiale della sicurezza.