Enzima di bacillus licheniformis di elevata purezza, una pullulanasi di 1400 BU/ml per lo zucchero dell'amido

Enzima di bacillus licheniformis di elevata purezza, una pullulanasi di 1400 BU/ml per lo zucchero dell'amido

Dettagli:

Luogo di origine: Jiangsu China
Marca: Boli
Certificazione: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Numero di modello: Pullulanasi PU-720

Termini di pagamento e spedizione:

Quantità di ordine minimo: 400Kg
Prezzo: Negotiable
Imballaggi particolari: 25kg, tamburi dell'HDPE 30kg, 1125 totalizzatori di IBC per liquido
Tempi di consegna: 15-20 giorni
Termini di pagamento: T/T, L/C, D/P
Capacità di alimentazione: 1000MT a 1500MT all'anno
Miglior prezzo Contatto

Informazioni dettagliate

Grado: commestibile Applicazione: Pullulanasi per lo zucchero dell'amido
Aspetto: Luce al liquido di marrone scuro Attività: 1400 BU/ml (minimo)
Fisico da: Liquido Sforzo: Bacillus licheniformis
Evidenziare:

enzima di bacillus licheniformis

,

amido che digerisce enzima

Descrizione di prodotto

 

Pullulanasi del commestibile per lo zucchero dell'amido

Halal/cascer certificato

 

DESCRIZIONE

 

  • La pullulanasi PU-720 è prodotta dal bacillus licheniformis con i processi sommersi di fermentazione, dell'estrazione e di raffinazione. Così-è nominata perché può specificamente idrolizzare il pullulano (maltotriosio, α-1, legame glicosidico 6 che collega polimero). Appartiene ad amilasi che specificamente fende il α-1, 6 legami glicosidici del punto di ramificazione dell'amilopectina ed ha tagliato l'intera struttura del ramo per formare l'amilosio.

  • PU-720 è usato tipicamente congiuntamente a glucoamilasi per produrre l'alto sciroppo di glucosio e l'alto sciroppo del maltosio da amido liquefatto.

 

 

Enzima dichiarato Pullulanasi
Nome sistematico CE 3.2.1.41, pullulano 6 - glucanohydrolase
Attività 1400 BU/ml (minimo)
Aspetto Luce a liquido marrone scuro
Prodotto pH 3,0 - 5,0
Peso specifico 1,10 - 1,20 g/ml
 

 

BENEFICI

 

 

APPLICAZIONE

 

BENEFICI

Prodotti di

sciroppo del Alto-glucosio

  • La glucoamilasi è capace di idrolizzazione del alpha-1, 4 legami glicosidici mentre lento in idrolisi di alpha-1, 6 legami glicosidici, che costituisce un ostacolo nella produzione dello sciroppo del alto-glucosio.
  • L'uso della pullulanasi congiuntamente a glucoamilasi durante la fase della saccarificazione può aumentare il tasso di idrolisi di amido, ridurre il dosaggio di glucoamilasi, accorcia il tempo di reazione, adeguamento verso l'alto il rendimento e migliorare la purezza di glucosio.

Produzione di

Sciroppo extra-alto del maltosio

  • Nella produzione di maltosio, l'alfa amilasi in primo luogo è usata per liquefare l'amido, quindi l'alfa amilasi o l'beta-amilasi fungosa sarà usata per decomporre l'amido, in modo dal contenuto del maltosio del prodotto finito è circa 50% - 60%, riferito a come alto sciroppo del maltosio.
  • L'uso della pullulanasi congiuntamente ad alfa amilasi e ad beta-amilasi può produrre lo sciroppo extra-alto del maltosio con il contenuto del maltosio superiore a 80%.

 

 

 

EFFETTO DI PH

  • L'efficace gamma di pH per PU-720 è 4,0 - 5,0; le sue gamme ottimali di pH da 4,2 a 4,6.
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EFFETTO DELLA TEMPERATURA

  • PU-720 funziona efficacemente alle temperature da 50 a 65°C; la sua gamma di temperatura ottimale proviene da 55 a 60°C.
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Enzima di bacillus licheniformis di elevata purezza, una pullulanasi di 1400 BU/ml per lo zucchero dell'amido 0

 

Certificato: Halal, cascer
Pacchetto: tamburi di plastica 25kg, 30kg o totalizzatori di 1125kg IBC
Durata di inutilizzo e stoccaggio:

La durata di inutilizzo tipica è di sei mesi se è memorizzata sotto 25°C in suo

imballaggio originale, sigillato e non aperto, protettivo dalla luce solare.

 

La sua durata di inutilizzo sarà diciotto-mesi se questo prodotto sta essendo deposito correttamente a 0∼10°C.

 

Lo stoccaggio e/o i termini sfavorevoli prolungati quali le più alte temperature possono condurre ad un più alto requisito di dosaggio, così dovrebbero essere evitati.

 

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