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Enzima digestivo della cellulasi stabile di attività, enzimi di degradazione dell'alta cellulosa efficiente
Dettagli:
| Luogo di origine: | Jiangsu, Cina |
| Marca: | Boli |
| Certificazione: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Numero di modello: | Cellulasi CE-100 |
Termini di pagamento e spedizione:
| Quantità di ordine minimo: | 400Kg |
|---|---|
| Prezzo: | Negotiable |
| Imballaggi particolari: | i tamburi di plastica 25kg, 30kg o 1125kg IBC porta |
| Tempi di consegna: | 15-20 giorni |
| Termini di pagamento: | T/T, L/C, D/P |
| Capacità di alimentazione: | 1000MT a 1500MT all'anno |
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Informazioni dettagliate |
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| Applicazione: | per succo Porduction | Enzima: | Cellulasi |
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| Attività: | 10.000 U/ml (minimo) | Certificazione: | Halal and Kosher |
| Forma fisica: | Liquido | Gamma di temperatura effettiva: | 30 a 70°C |
| Nome sistemico: | CE 3.2.1.4, 4 glucanohydrolase del β-D-glucano 4 | ||
| Evidenziare: | enzimi di degradazione della cellulosa,cellulasi dell'aspergillus niger |
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Descrizione di prodotto
Cellulasi liquida CE-100 della forma
Certifed halal & cascer del commestibile,
USO GUIDLINE E BENEFICIO
- La maggior parte di frutta e delle verdure contengono la cellulosa nei vari livelli.
- Nella frutta e nella verdura che elaborano, l'uso della cellulasi può fare il tessuto vegetale che ammorbidisce, migliorare il gusto e semplificare il processo.
- Nella preparazione delle verdure disidratate quali le carote, le patate e simili, il trattamento appropriato con la cellulasi seguita da disidratazione possono migliorare la cottura ed il recupero delle verdure disidratate.
- Inoltre, la degradazione dei materiali cellulosici dalla cellulasi può non solo migliorare il rendimento del succo ma anche chiarire drammaticamente i prodotti finiti.
Beneficio:
- La cellulasi CE-100 è per l'elaborazione della verdura e della frutta
- Può fare il tessuto vegetale che ammorbidisce, migliorare il gusto, semplificare il processo, aumentare il rendimento del succo e chiarire i prodotti finiti.
DESCRIZIONE
La cellulasi CE-100 è una preparazione enzimatica liquida derivata dalla cultura di trichoderma reesei con il processo sommerso di fermentazione, dell'estrazione e di raffinazione. Consiste del endoglucanase, del Ⅱ di Cellobiohydrolase e della β-glucosidasi, con gli effetti principali su β-1, 4 legami delle molecole della cellulosa. Può decomporre la struttura di cellulosa e degradarla negli oligosaccaridi e nel glucosio.
PH & PROFILO TERMICO
L'efficace gamma di pH di CE-100 è 4,0 - 6,5; l'optimum pH è 4,8
Gamma di temperatura effettiva: 30 a 70°C; la temperatura ottimale è 55°C (si veda figura 2).
L'inattivazione può essere raggiunta completamente alla temperatura sopra 80°C in 10 minuti.
| Certificato: | Halal, cascer | |||||||
| Pacchetto: | tamburi di plastica 25kg, 30kg o totalizzatori di 1125kg IBC | |||||||
| Durata di inutilizzo e stoccaggio: |
La durata di inutilizzo tipica è di sei mesi se è memorizzata sotto 25°C nel suo imballaggio originale, sigillato e non aperto, protettivo da luce solare.
La sua durata di inutilizzo sarà diciotto-mesi se questo prodotto sta essendo deposito correttamente a 0∼10°C.
Lo stoccaggio e/o i termini sfavorevoli prolungati quali le più alte temperature possono condurre ad un più alto requisito di dosaggio, così dovrebbero essere evitati. |
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