GASCROMATOGRAFIA di beta glucanasi della polvere - 0400 per fare, enzimi biologici del commestibile
Dettagli:
Luogo di origine: | Jiangsu, Cina |
Marca: | Boli |
Certificazione: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
Numero di modello: | Beta glucanasi GC-0400 |
Termini di pagamento e spedizione:
Quantità di ordine minimo: | 400Kg |
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Prezzo: | Negotiable |
Imballaggi particolari: | tamburi del cartone 25kg o sacchi di carta impermeabili di Kraft |
Tempi di consegna: | 15-20 giorni |
Termini di pagamento: | T/T, L/C, D/P |
Capacità di alimentazione: | 1000MT a 1500MT all'anno |
Informazioni dettagliate |
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Attività: | 40.000 U/g (minimo) | Certificato: | Halal, cascer |
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Enzima dichiarato: | Beta glucanasi | Applicazione: | Enzima per alcool e fare |
Forma fisica: | Polvere | Nome sistematico:: | CE 3.2.1.6, 1,3 (o) - beta-D-glucano 4 3(4) - glucanohydrolase |
Evidenziare: | enzima di beta glucanasi,enzima di saccarificazione |
Descrizione di prodotto
Commestibile che fa enzima
Beta glucanasi GC-0400
(Halal e cascer certificati)
Una beta glucanasi della polvere per la preparazione della birra, il succo che elaborano e la fabbricazione di vino, capace per ridurre la viscosità del mosto di malto, accelerare la filtrazione, rimuovere la foschia causata dal β-glucano, migliora la chiarezza del mosto di malto.
Enzima dichiarato | Beta glucanasi |
Nome sistematico | CE 3.2.1.6, 1,3 (o) - beta-D-glucano 4 3(4) - glucanohydrolase |
Aspetto | Polvere marrone gialla |
Attività | 40.000 U/g (minimo) |
BENEFICI
La beta glucanasi GC-0400 è prodotta tramite fermentazione sommersa ed il processo avanzato dell'estrazione. È endoglucanase che specificamente idrolizza i legami glicosidici beta-1,3 e beta-1,4 del Beta-glucano per produrre l'oligosaccaride che contiene l'unità di glucosio 3~5 ed il glucosio. Contiene una certa quantità di hemicellulase e può efficacemente ripartire il beta-glucano in parete cellulare dell'endosperma del cereale e del grano. È ampiamente usato nella preparazione della birra, nell'elaborazione di succo e nelle industrie di fabbricazione di vino.
L'uso della beta glucanasi GC-0400 dà i seguenti benefici alla fabbrica di birra della birra:
1) Riduca la viscosità del mosto di malto
2) migliora la velocità di filtrazione e la chiarezza del mosto di malto
3) aumenta la stabilità colloidale della birra per rimuovere la foschia causata dal β-glucano
4) la degradazione del β-glucano, migliora l'efficienza di filtrazione nel processo di produzione della birra alla spina pura, prolunga la durata della membrana di filtrazione
APPLICAZIONE PH E TEMPERATURA
pH | Temperatura |
GC-0400 funziona efficacemente alla gamma di pH da 3,5 a 6,5 con il suo pH ottimale da 4,5 a 5,5. | GC-0400 funziona efficacemente da 30 a 65°C con la sua temperatura ottimale da 37 a 55°C. Questo enzima completamente sarà inattivato alle temperature sopra 80°C per 10 minuti. |