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GASCROMATOGRAFIA di beta glucanasi della polvere - 0400 per fare, enzimi biologici del commestibile

Informazioni di base
Luogo di origine: Jiangsu, Cina
Marca: Boli
Certificazione: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Numero di modello: Beta glucanasi GC-0400
Quantità di ordine minimo: 400Kg
Prezzo: Negotiable
Imballaggi particolari: tamburi del cartone 25kg o sacchi di carta impermeabili di Kraft
Tempi di consegna: 15-20 giorni
Termini di pagamento: T/T, L/C, D/P
Capacità di alimentazione: 1000MT a 1500MT all'anno
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Informazioni dettagliate
Attività: 40.000 U/g (minimo) certificato: Halal, cascer
Enzima dichiarato: Beta glucanasi Applicazione: Enzima per alcool e fare
Forma fisica: Polvere Nome sistematico:: CE 3.2.1.6, 1,3 (o) - beta-D-glucano 4 3(4) - glucanohydrolase

Descrizione di prodotto

 

Commestibile che fa enzima 

 

Beta glucanasi GC-0400

 

(Halal e cascer certificati)

 

Una beta glucanasi della polvere per fare della birra, succo che elaborano e la fabbricazione di vino, capace per ridurre la viscosità del mosto di malto, accelera la filtrazione, rimuove la foschia causata dal β-glucano, migliora la chiarezza del mosto di malto.

 

Enzima dichiarato Beta glucanasi
Nome sistematico CE 3.2.1.6, 1,3 (o) - beta-D-glucano 4 3(4) - glucanohydrolase
Aspetto Polvere di marrone giallo
Attività 40.000 U/g (minimo)

 

BENEFICI

 

La beta glucanasi GC-0400 è prodotta tramite fermentazione sommersa ed il processo avanzato dell'estrazione. È endoglucanase che specificamente idrolizza i legami glicosidici beta-1,3 e beta-1,4 del Beta-glucano all'oligosaccaride dei prodotti che contiene l'unità di glucosio 3~5 ed il glucosio. Contiene una certa quantità di hemicellulase e può efficacemente ripartire il beta-glucano in parete cellulare dell'endosperma del cereale e del grano. È ampiamente usato nella birra che fa, elaborazione di succo e le industrie di fabbricazione di vino.

L'uso della beta glucanasi GC-0400 dà i seguenti benefici alla fabbrica di birra della birra:
1) Riduca la viscosità del mosto di malto
2) migliora la velocità di filtrazione e la chiarezza del mosto di malto
3) aumenta la stabilità colloidale della birra per rimuovere la foschia causata dal β-glucano
4) la degradazione del β-glucano, migliora l'efficienza di filtrazione nel processo di produzione della birra alla spina pura, prolunga la durata della membrana di filtrazione




APPLICAZIONE PH E TEMPERATURA
 

pH Temperatura
 GC-0400 funziona efficacemente alla gamma di pH da 3,5 a 6,5 con il suo pH ottimale da 4,5 a 5,5.  GC-0400 funziona efficacemente da 30 a 65°C con la sua temperatura ottimale da 37 a 55°C. che questo enzima completamente sarà inattivato alle temperature sopra 80°C per 10 minuti.

 

 

GASCROMATOGRAFIA di beta glucanasi della polvere - 0400 per fare, enzimi biologici del commestibile

GASCROMATOGRAFIA di beta glucanasi della polvere - 0400 per fare, enzimi biologici del commestibile

 

 

GASCROMATOGRAFIA di beta glucanasi della polvere - 0400 per fare, enzimi biologici del commestibile

 

 

 

Dettagli di contatto
Edna