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Alti enzimi dello zucchero di attività enzimatica, BU/ml degli enzimi 700 dell'amido della pullulanasi del commestibile
Dettagli:
| Luogo di origine: | Jiangsu China |
| Marca: | Boli |
| Certificazione: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Numero di modello: | Pullulanasi PU-700 |
Termini di pagamento e spedizione:
| Quantità di ordine minimo: | 400Kg |
|---|---|
| Prezzo: | Negotiable |
| Imballaggi particolari: | 25kg, tamburi dell'HDPE 30kg, 1125 totalizzatori di IBC per liquido |
| Tempi di consegna: | 15-20 giorni |
| Termini di pagamento: | T/T, L/C, D/P |
| Capacità di alimentazione: | 1000MT a 1500MT all'anno |
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Informazioni dettagliate |
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| Grado: | Commestibile | Applicazione: | Pullulanasi per lo zucchero dell'amido |
|---|---|---|---|
| Nome sistematico: | CE 3.2.1.41, pullulano 6 - glucanohydrolase | Attività: | 700 BU/ml (minimo) |
| Peso specifico: | 1,10 - 1,20 g/ml | Aspetto: | liquido marrone chiaro |
| Evidenziare: | enzimi digestivi dello zucchero,amido che digerisce enzima |
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Descrizione di prodotto
Pullulanasi per l'alto sciroppo maltosio/del glucosio
Halal & cascer certificati
DESCRIZIONE
- La pullulanasi PU-700 è derivata dagli sforzi del bacillus licheniformis tramite fermentazione ed il processo sommersi dell'estrazione di raffinazione. Questo enzima è usato particolarmente per il pullulano del hydrolysisof (un polimero collegato da maltotriosio con i legami glicosidici α-1,6). PU-700 può tagliare efficientemente i legami glucosidici α-1,6 dell'amilopectina, quindi ha tagliato l'intera struttura del ramo per produrre il amyloase.
APPLICAZIONE E BENEFICI
[Applicazione nella produzione di alto sciroppo di glucosio]
- La glucoamilasi è molto efficace in idrolisi di alpha-1, legame glicosidico 4; tuttavia, la glucoamilasi è lenta in idrolisi di alpha-1, il legame glicosidico 6, la presenza di cui costituisce un ostacolo nella produzione dello sciroppo del alto-glucosio.
- Facendo uso della pullulanasi può potenziare insieme a glucoamilasi durante la fase della saccarificazione, quindi efficacemente migliorare il tasso di idrolisi di amido, ridurre il dosaggio di glucoamilasi, accorciare il tempo di reazione ed aumentare il rendimento e la purezza del glucosio.
[Applicazione nella produzione dello sciroppo extra-alto del maltosio]
- Nella produzione di maltosio, l'alfa amilasi in primo luogo è usata per liquefare l'amido, quindi l'alfa amilasi o l'beta-amilasi fungosa sarà usata per decomporre l'amido, in modo dal contenuto del maltosio del prodotto finito è circa 50% - 60%, riferito a come alto sciroppo del maltosio.
- Mentre l'effetto sinergico dell'uso della pullulanasi con alfa amilasi e beta-amilasi, il contenuto del maltosio nel prodotto finito può raggiungere più di 80%, quindi produca lo sciroppo Exltra alto del maltosio.
CARATTERISTICHE DI PRODOTTO
| Enzima dichiarato | Pullulanasi |
| Nome sistematico | CE 3.2.1.41, pullulano 6 - glucanohydrolase |
| Attività | 700 BU/ml (minimo) |
| Aspetto | Liquido marrone chiaro |
| Prodotto pH | 3,0 - 5,0 |
| Peso specifico | 1,10 - 1,20 g/ml |
EFFETTO DI PH
- PU-700 è attivo con una gamma di pH di 4,0 - 5,0, ilpHottimale è 4,2 - 4,6.
EFFETTO DELLA TEMPERATURA
- La gamma di temperatura effettiva per PU-700 è°C 50 - 65 e la gamma di temperatura ottimale è all'interno di 55 - 65°C.
| Certificato: | Halal, cascer | |||||||
| Pacchetto: | tamburi di plastica 25kg, 30kg o totalizzatori di 1125kg IBC | |||||||
| Durata di inutilizzo e stoccaggio: |
La durata di inutilizzo tipica è di sei mesi se è memorizzata sotto 25°C in suo imballaggio originale, sigillato e non aperto, protettivo dalla luce solare.
La sua durata di inutilizzo sarà diciotto-mesi se questo prodotto sta essendo deposito correttamente a 0∼10°C.
Lo stoccaggio e/o i termini sfavorevoli prolungati quali le più alte temperature possono condurre ad un più alto requisito di dosaggio, così dovrebbero essere evitati.
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