Enzima 240000 commestibile g/di U dell'alfa amilasi della polvere di alta concentrazione a basso pH
Dettagli:
Luogo di origine: | Jiangsu China |
Marca: | Boli |
Certificazione: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
Numero di modello: | Alfa amilasi termostabile HT-2400 |
Termini di pagamento e spedizione:
Quantità di ordine minimo: | 400Kg |
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Prezzo: | Negotiable |
Imballaggi particolari: | tamburi del cartone 25kg o sacchi di carta impermeabili di Kraft |
Tempi di consegna: | 15-20 giorni |
Termini di pagamento: | T/T, L/C, D/P |
Capacità di alimentazione: | 1000MT a 1500MT all'anno |
Informazioni dettagliate |
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Grado: | Commestibile | Applicazione: | Alfa amilasi termostabile per lo zucchero dell'amido |
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Aspetto: | Polvere giallo-chiaro | UMIDITÀ:: | 8% (massimo) |
Nome sistematico: | EC.3.2.1.1, glucanohydrolase di α-1,4-glucan 4 | Attività: | 40.000 U/g (minimo) |
Evidenziare: | amilasi in polvere degli enzimi,alfa amilasi fungosa |
Descrizione di prodotto
Alfa amilasi termostabile HT-2400
Commestibile, a basso pH, polvere dell'amilasi di alta concentrazione
Stabilità superiore con a basso pH
Faccia diminuire rapidamente la viscosità di amido
Elimini la formazione di sostanze indesiderate di colore e di zuccheri non fermentabili
Efficace liquefazione di vari materiali dell'amido, quali tapioca, mais, grano, riso, ecc.
Nessuna necessità di aggiungere lo ione del calcio nelle condizioni di lavorazione di maggioranza
DESCRIZIONE
L'alfa amilasi termostabile HT-2400 è derivata dagli sforzi modificati non-genetico del bacillus licheniformis dall'estrazione sommersa di raffinazione e di fermentazione.
HT-2400 è un endoamylase, che rapidamente fa diminuire la viscosità di una soluzione gelatinosa dell'amido a caso idrolizzando l'amido, il glicogeno ed i suoi prodotti di degradazione all'interno del α-1, 4 legami glucosidici per produrre le dextrine e gli oligosaccaridi solubili. Può essere applicato senza aggiungere gli ioni del calcio durante il processo della liquefazione di produzione.
Come alfa amilasi molto robusta con tolleranza a basso pH, HT-2400 è ampiamente applicabile alla produzione dello zucchero e di fare dell'amido.
CARATTERISTICHE DI PRODOTTO
Enzima dichiarato | Alfa amilasi |
Nome sistematico | EC.3.2.1.1, glucanohydrolase di α-1,4-glucan 4 |
Attività | 240.000 U/g (minimo) |
Aspetto | Polvere giallo-chiaro |
Umidità: | 8% (massimo) |
PH & PROFILO TERMICO
- HT-2400 è attivo con le gamme 5,0 - 7,0 di pH, il pH ottimale è 5,4 - 6,0.
- Per la liquefazione di intervallo, la temperatura ottimale di HT-2400 è sopra 90°C.
- Liquefa subito i substrati dell'amido a°C 95 - 97 e mantiene altamente attivo a 100°C.
- Per la liquefazione consecutiva, HT-2400 dimostra la stabilità termica eccezionale alle temperature fino a°C 105 - 110, mantiene la sua stabilità per 5 - 7 minuti, tiene sulla liquefazione rapida e completa.
LINEA GUIDA DI USO
- In primo luogo regoli generalmente il pH a 5.4-6.0 e poi aggiunga i calcio 20 - 50 PPM prima dell'aggiunta del HT-2400. Il calcio non è necessario quando l'acqua di rubinetto è usata. Dopo che l'enzima si aggiunge, riscaldi i residui per liquefare.
- Il dosaggio di HT-2400 dipende dalla situazione reale quali amido, concentrazione nel substrato ed altre condizioni di lavorazione.
- Per ottimizzare il dosaggio, è raccomandato per condurre una serie di prove della liquefazione prima di uso sistematico di questo prodotto.
- Un buon punto di partenza per l'intensità di dose è 0,03 a 0.08kg/TDS.
IMBALLAGGIO
- HT-2400 è imballato in tamburi del cartone 25kg o sacchi di carta di Kraft.
- L'imballaggio su misura è disponibile su richiesta.
STOCCAGGIO
- HT-2400 è stato formulato per la stabilità ottimale.
- La durata di inutilizzo tipica è di sei mesi della conservazione fornita sotto 25°C (77°F) nel suo imballaggio originale, sigillato e non aperto, protettivo dalla luce solare.
- La sua durata di inutilizzo è di diciotto mesi se è memorizzata correttamente a 0~10°C (32~50°F).
- Lo stoccaggio e/o i termini sfavorevoli prolungati quali le più alte temperature possono condurre all'più alto requisito di dosaggio, così dovrebbero essere evitati.
SICUREZZA & TRATTAMENTO DEGLI ENZIMI
- L'inalazione della polvere e delle foschie degli enzimi dovrebbe essere evitata.
- Nel caso del contatto con pelle o gli occhi, subito risciacquo con acqua per almeno 15 minuti.
- Per informazioni di trattamento dettagliate, riferisca prego alla scheda di dati della sicurezza.