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Enzimi nel fare i certificati classici di iso di sforzi dell'alfa amilasi ad alta temperatura

Informazioni di base
Luogo di origine: Jiangsu China
Marca: Boli
Certificazione: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Numero di modello: Alfa amilasi termostabile HS-220
Quantità di ordine minimo: 400Kg
Prezzo: Negotiable
Imballaggi particolari: 25kg, 30kg tamburi di plastica, 1125 totalizzatori di IBC per liquido, imballati sui pallet di plast
Tempi di consegna: 15-20 giorni
Termini di pagamento: T/T, L/C, D/P
Capacità di alimentazione: 1000MT a 1500MT all'anno
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Informazioni dettagliate
Utilizzare per: Cibo Attività: Un minimo di 22.000 U/ml
Aspetto: luce al liquido di marrone scuro Nome sistematico: un glucanohydrolase di 1,4 α-D-glucani
Temperatura di applicazione: 90℃ a 110℃ Campione: Campione libero disponibile
Confezione: tamburi palstic 25kg/30kg O totalizzatori di 1125kg IBC Giro della fabbrica: La fabbrica di visita è disponibile

Descrizione di prodotto

 

Alfa amilasi termostabile HS-220 con il certificato halal e cascer

per utilizzazione alimentare

 

Campioni liberi da DHL su vostra richiesta

 

 

Descrizione

HS-220 è un'alfa amilasi termostabile è prodotto dagli sforzi classici del bacillus licheniformis con fermentazione ed il processo sommersi dell'estrazione di raffinazione. È un endoamylase che può rapidamente fare diminuire la viscosità della soluzione gelatinosa dell'amido a caso idrolizzando l'amido, il glicogeno ed i suoi prodotti di degradazione nel α-D-1, 4 legami glucosidici per produrre le dextrine e gli oligosaccaridi solubili. L'idrolisi prolungata con HS-220 può produrre il glucosio ed il maltosio.

Come alfa amilasi robusta con la stabilità superiore nell'ambito delle temperature elevate, HS-220 ha trovato la sua ampia applicazione nella produzione di fare.

Enzimi nel fare i certificati classici di iso di sforzi dell'alfa amilasi ad alta temperatura

 

Caratteristiche di prodotto

Enzima dichiarato:   Alfa amilasi

Nome sistematico:   CE 3.2.1.1, 1,4-α-D-glucanglucanohydrolase

Attività:                   22.000 U/ml (minimo)

Aspetto:           Liquido marrone di seppia

Prodotto pH:            5,0 - 7,0 (a 25°C)

Peso specifico:     1,10 - 1,25 g/ml

 

Effetto della temperatura

La temperatura ottimale di HS-220 per la liquefazione di intervallo è 90∼95°C. HS-220 liquefa i substrati dell'amido efficientemente a 95∼97°C ed il resti altamente attivo a 100°C. HS-220 dimostra la stabilità termica eccezionale alle temperature da 105∼110°C, mantiene la sua stabilità per 5 - 7 minuti e tiene sulla liquefazione efficientemente. L'optimum esatto della temperatura dipende dai termini reali compreso pH, concentrazione nel substrato e tempo di lavorazione.

Enzimi nel fare i certificati classici di iso di sforzi dell'alfa amilasi ad alta temperatura

Effetto di pH

HS-220 è attivo sopra una vasta gamma di pH, secondo l'applicazione. Funziona efficacemente a pH da 5,0 a 8,0 con il suo pH ottimale che varia da 6,0 a 6,4. HS-220 rimane stabile a pH da 5,0 to10.0 at25°C (si veda figura 1 e figura 2). Il suo optimum pH dipende dai termini reali compreso la temperatura, la concentrazione nel substrato ed il tempo di lavorazione.


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Concentrazione di calcio Inibitori
La presenza di calcio è utile da aumentare la stabilità termica di questo enzima. HS-220 richiede una concentrazione molto bassa nel calcio di 50∼70 PPM (base asciutta dei solidi) di assicurare la sua stabilità. Il rame, il titanio e gli ioni del cobalto sono inibitori moderati per HS-220, mentre gli ioni dell'alluminio, del cavo e dello zinco sono forti inibitori.

 

Linee guida di uso

Per l'applicazione industriale della liquefazione di una volta dello spruzzo, la prima prepara i residui dell'amido di 30∼35% w/w, regola il pH 6.0∼6.2, aggiunge il mg/l dello ione 50∼70 del calcio e poi aggiunge questo prodotto ad un'intensità di dose di 0.4∼1.0kg/TDS. Liquefaccia a 105∼110°C per 5 - 7 minuti, infiammi raffreddantesi intorno a 97°C, tenga sulla liquefazione ad una temperatura sopra 95°C per il resoconto 90∼120 in modo da per raggiungere DE il value richiesto. Se la concentrazione nello ione del calcio in acqua di rubinetto è già sufficiente, non è necessità di aggiungere il calcio.

L'intensità di dose reale di HS-220 dipende dalla situazione reale compreso i campi dell'applicazione, gli amidi, la concentrazione nel substrato, le temperature, il pH ed altre condizioni di lavorazione. Per ottimizzare il dosaggio, è raccomandato per condurre una serie di prove della liquefazione prima dell'uso sistematico di HS-220.

 

Imballaggio, stoccaggio & durata di inutilizzo

HS-220 è imballato in 25 chilogrammi, tamburi di plastica dell'HDPE di categoria alimentare da 30 chilogrammi, o 1125 chilogrammi IBC di categoria alimentare portano. L'imballaggio su misura è disponibile su richiesta.

HS-220 è stato formulato per la stabilità ottimale. La sua durata di inutilizzo tipica è di sei mesi se è memorizzata sotto 25°C nel suo imballaggio originale, sigillato e non aperto, protettivo da luce solare diretta. La sua durata di inutilizzo sarà di diciotto mesi se è memorizzata correttamente a stoccaggio prolungato 0∼10°C. e/o i termini sfavorevoli quali le più alte temperature possono condurre ad un più alto requisito di dosaggio, quindi dovrebbe essere evitata.

 

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MANIPOLAZIONE SICURA DEGLI ENZIMI
L'inalazione della polvere e delle foschie degli enzimi dovrebbe essere evitata. Nel caso del contatto con le pelli o gli occhi, subito risciacquo con acqua per almeno 15 minuti. Per informazioni di trattamento dettagliate, riferisca prego alla scheda di dati materiale della sicurezza.

 

Dettagli di contatto
Edna