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Viscosità liquida di diminuzione del GH -800 degli enzimi dell'alfa amilasi delle soluzioni gelatinose dell'amido
Dettagli:
| Luogo di origine: | Jiangsu China |
| Marca: | Boli |
| Certificazione: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Numero di modello: | Alfa amilasi termostabile HT-800 |
Termini di pagamento e spedizione:
| Quantità di ordine minimo: | 400Kg |
|---|---|
| Prezzo: | Negotiable |
| Imballaggi particolari: | 25kg, tamburi dell'HDPE 30kg, 1125 totalizzatori di IBC per liquido |
| Tempi di consegna: | 15-20 giorni |
| Termini di pagamento: | T/T, L/C, D/P |
| Capacità di alimentazione: | 1000MT a 1500MT all'anno |
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Informazioni dettagliate |
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| Applicazione: | Alfa amilasi termostabile per lo zucchero dell'amido | Aspetto: | luce al liquido di marrone scuro |
|---|---|---|---|
| Attività: | 80.000 U/ml (minimo) | Nome sistematico:: | CE 3.2.1.1, un glucanohydrolase di 1,4 α-D-glucani |
| Peso specifico:: | 1,10 - 1,25 g/ml | Campione libero: | Disponibile |
| certificato: | ISO9001 halal e cascer, ISO14001, ISO22000 | Paese di Origine: | La Cina |
| Evidenziare: | alfa amilasi fungosa,alfa e beta amilasi |
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Descrizione di prodotto
Alfa amilasi termostabile HT-800
Alfa amilasi termostabile del commestibile
Rapidamente faccia diminuire la viscosità delle soluzioni gelatinose dell'amido
Halal & cascer certificati
DESCRIZIONE
| Enzima dichiarato | Alfa amilasi |
| Nome sistematico | glucanohydrolase 1,4-α-D-glucan |
| Numero della CE | CE 3.2.1.1 |
| Attività | ≥ 80.000 U/ml |
| Prodotto pH | 5,0 - 7,0 |
| Peso specifico | 1.10~1.25 g/ml |
HT-800 è un'alfa amilasi termostabile compatibile a basso pH prodotta dagli sforzi selezionati del bacillus licheniformis con i processi sommersi dell'estrazione di raffinazione e di fermentazione. È un endoamylase che può rapidamente fare diminuire la viscosità delle soluzioni gelatinose dell'amido a caso idrolizzando l'amido, il glicogeno ed i suoi prodotti di degradazione all'interno dei legami glucosidici alpha-D-1,4 per produrre le dextrine e gli oligosaccaridi solubili.
Con la sue attività robusta dell'alfa amilasi e stabilità termica superiore, HT-800 ha trovato la sua ampia applicazione nella produzione dello zucchero dell'amido.
L'uso di HT-800 può avvantaggiare la produzione dello zucchero dell'amido come segue:
Stabilità superiore con a basso pH
Faccia diminuire rapidamente la viscosità di amido
Elimini le sostanze indesiderabili di colore e gli zuccheri non fermentabili
Efficace liquefazione di vari materiali dell'amido, quali tapioca, mais, grano, riso, ecc.
Prestazione superiore senza aggiungere lo ione del calcio nelle condizioni di lavorazione di maggioranza
L'aspetto di alfa amilasi termostabile HT-800
EFFETTO DI PH E TEMPERATURA SU ATTIVITÀ
| PH | TEMPERATURA |
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HT-800 può lavorare a pH che varia da 5,0 a 7,0 con la sua gamma ottimale di pH da 5,4 a 6,0. L'optimum esatto di pH dipende dalle condizioni di lavorazione reali, compreso la temperatura, la concentrazione nel substrato ed il tempo di reazione.
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Per il processo della liquefazione di intervallo, la temperatura ottimale di HT-800 è sopra 90°C. che liquefa subito i substrati dell'amido a 95 a 97°C e che mantiene altamente attivo a 100°C.
Per il processo consecutivo della liquefazione, HT-800 dimostra la stabilità termica eccezionale alle temperature da 105 a 110°C e tiene sulla liquefazione efficientemente per 5 - 7 minuti.
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CONCENTRAZIONE DI CALCIO
- La presenza di calcio aumenta la stabilità termica di HT-800.
- Questo enzima richiede una concentrazione molto bassa nel calcio di 20 - 50 PPM (base asciutta dei solidi) per assicurare la sua stabilità enzimatica.
INIBITORI
- Il rame, il titanio e gli ioni del cobalto sono inibitori moderati per HT-800.
- Gli ioni dell'alluminio, del cavo e dello zinco fungono da forti inibitori per HT-800.
LINEE GUIDA DI USO
- Per l'applicazione industriale della liquefazione di una volta dello spruzzo, in primo luogo prepari i residui dell'amido di 30∼35% w/w, regoli il pH 5.4∼6.0, quindi aggiunga questo prodotto ad un'intensità di dose di 0.20∼0.30 kg/TDS.
- Liquefaccia a 105∼107°C per 5 - 7 minuti, infiammi raffreddantesi intorno a 97°C, tenga sulla liquefazione alla temperatura sopra 95°C per 90 - 120 minuti in modo da raggiungere DE il value richiesto.
- Nel caso il contenuto amilaceo sia superiore a 35%, il tasso di posologia è 0.30∼0.4kg/TDS.
- Il dosaggio esatto di HT-800 dipende dalle condizioni di lavorazione reali quali il substrato dell'amido, l'attrezzatura della liquefazione, il pH, la temperatura, il tempo di lavorazione, ecc.
- Per ottimizzare il dosaggio, è raccomandato per condurre una serie di prove della liquefazione prima di uso sistematico di questo prodotto.
IMBALLAGGIO, STOCCAGGIO & DURATA DI INUTILIZZO
| Imballaggio: |
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Durata di inutilizzo e stoccaggio: |
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